Грис каша за десерт

От грис можете да направите много вкусни десерти и сладкиши за чай.Сладки манови палачинки с плодове и ядки, гювечи, халва и леки суфлета. Има много рецепти за десерти с грис. Със сигурност ще намерите нещо по ваш вкус.

Сварената грис е с чудесна консистенция за крем. Ако кашата е малко по-гъста от желаното или е стегнала, това е още по-добре. Тази желатинова грис е идеална за гювечи, суфлета и различни сладки пълнежи.

Сладки ястия, приготвени от грис каша

Торта „Птиче мляко“

За да приготвите правилната основа за тортата, ще ви е необходимо:

• 3 яйца
• Масло или маргарин за сладкарски изделия 130 г
• Гасена сода в оцет 1 ч.л.
• Какао 2 с.л.
• Брашно 1 чаша (250 г)

Приготвяне на крема:

• Масло 300 г
• Сол 0,5 ч.л.
• Захар 2 с.л.
• Мляко 2 с.л.
• Смлян грис

Преди да започнем процеса на приготвяне, нека уточним, че грисът може да се смели чрез електрическа кафемелачка. Това ще направи крема още по-деликатен и ефирен.

Докато кексчетата се пекат, загрейте млякото в необходимите пропорции на котлона, добавете маслото, захарта и солта и изчакайте, докато всички съставки се разтворят напълно. Разбъркайте и продължете да загрявате. След това, с помощта на лъжица, създайте вихър в черпака и постепенно изсипете шот чаша смлян грис в сместа. Шот чаша е идеалната мерителна чаша за 0,5 литра мляко. Тъй като сместа се сгъстява, коригирайте съответно и решете дали да добавите още грис към млякото или дали консистенцията ви е достатъчна. Не забравяйте, че грис кашата се втвърдява значително, когато изстине.

Сега остава само малко работа. Намажете изпечените блатове с охладения крем, притиснете ги един към друг и ги поръсете с разтопен шоколад или покрийте с шоколадов крем.

Рецепта №2 – Въздушен десерт

За любителите на деликатния вкус на грис каша, кремообразно суфле и зрели плодове, тази рецепта за пудинг е перфектна.

Няма нищо сложно в това. Просто сварете малко гъста грис каша и добавете захар на вкус. Това ще служи като основа за десерта. Охладете кашата в кръгла или квадратна тава, докато се охлади напълно. Преди сервиране гарнирайте десерта с парченца пресни плодове и го залейте с плодов сироп. Можете също да украсите повърхността с шоколадови стърготини или канела.

Можете да направите грисния пудинг по-красив, като използвате въображението си. Вместо да сервирате в чинии, можете да сервирате студен грис в изрязани плодови купички. Гарнирайте с обелено грозде и резенчета портокал и подправете с канела.

Рецепта №3 – Домашен манник

Грис кекс, така нареченият „бърз и лесен“. Той е крехък и вкусен и всички го обичат. Дава ви толкова много свобода по отношение на подправките, че можете да го печете всеки ден и да го гарнирате със свои собствени креативни пълнежи, винаги създавайки нещо ново.

Съставки за маната:

• 2 яйца
• Кефир
• Захар 1 чаша
• 1 супена лъжица маргарин (трябва да е разтопен)
• Растително масло 1 супена лъжица.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер (или по старомодния начин: сода бикарбонат и оцет)
• 1 чаша грис
• Брашно 1 чаша

Разбийте яйцата и захарта до гладкост, след което добавете чаша грис и половин чаша кефир. След като се разбърка добре, оставете всичко да престои на плота за 1 час. След това добавете останалите съставки по ред. Добавете брашното последно.

Печете пая във фурната за 30-40 минути на 180°C (350°F). След изпичане го оставете да почине в затворената, изключена фурна за 5-10 минути, за да стегне. След като извадите манника от тавата, го покрийте с чиста гофретна кърпа за 10-15 минути. Едва след това можете да започнете да декорирате своя шедьовър.

Десерт №4 – Пина Колада от грис

Десерт, който отнема време. За приготвянето му ще ви трябват:

• Грис каша
• Кокосови люспи или ароматизатор
• Парчета ананас
• Желатин
• Сладък серпентин

Този път ще трябва да сварите грис кашата на тънък слой, точно както бихте направили за тримесечно бебе, хранено с шише. Грисът трябва да е сладък и гладък. След като се сготви, докато се охлажда, добавете кокосов аромат или стърготини – по ваш избор.

Когато кашата стане поносимо топла, се изсипва приготвеният набъбнал желатин в съотношение 1:0,5 (желатин).

Разбъркайте добре сместа и я изсипете в две еднакви форми. Това могат да бъдат две тави за печене или обикновени купи.

Оставяте едната форма такава, каквато е, добавяте парченца ананас във втората и оставяте всичко заедно да се охлади до стайна температура, след което го прибирате в хладилника.

След като формичките стегнат, те могат да се подредят една върху друга. Ако кашата е била излята в купички, обърнете ги с главата надолу, изгребете втвърденото съдържание върху плоска чиния, нарежете, изпечете и ги подредете върху другата им половина, за да се получи кокос и ананас в една чиния.

Можете също да направите торта по тази рецепта, като добавите блат от пандишпан със същия диаметър като втвърдената смес от кокос, ананас и грис. Може да се използва кондензирана сметана или сладко от горски плодове, за да се свържат блатът и желето.

Рецепта №5 – Гювеч с грис

Можете да приготвите тази запеканка по всяко време, като използвате останалата каша. Просто добавете жълтъците и захарта, разбъркайте всичко заедно и добавете любимите си плодове. Класическият вариант включва обелени круши, ябълки, различни видове стафиди и канела.

Намажете обилно тава за печене със свинска мас или сладкарски маргарин и изсипете получената смес в нея.

А за лека закуска, ето една видео рецепта

Ето един мистериозен десерт от грис с множество рецепти, от които децата ви ще се зарадват заедно с вас.