Класически дресинг Цезар с аншоа
- Протеини: 5,5 г
- Мазнини: 68,8 г
- Въглехидрати: 27 г
- Общо време:
-
Сложност:
Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
- Брой порции: 1
Това е рецепта за класически дресинг за салата Цезар. Основните му съставки са аншоа и сос Уорчестър. Те придават на дресинга уникалния, неповторим вкус. С този дресинг вашата салата Цезар винаги ще бъде изключително вкусна и ароматна.
-
Яйце C12 бр.
-
Растително масло200 мл
-
Горчица1.5 ч.л.
-
Лимонов сок2 супена лъжица
-
Пармезан2 супена лъжица
-
сос Уорчестър8 бр.
-
сос Уорчестър1 супена лъжица
-
Скилидка чесън2 бр.
-
Сол1 щипка
Счупете две яйца в чаша за блендер.
Изсипете растително масло в яйцата.
Добавете горчица.
Смесваме съставките.
Докато се получи хомогенна маса.
Обелете чесъна, смачкайте го и го добавете към получената смес.
Към соса се добавят също сос Уорчестър и филета от аншоа.
Регулирайте количеството аншоа на вкус. Колкото повече използвате, толкова по-пикантен ще бъде дресингът.
Настържете пармезана на ситно ренде и го добавете към соса.
Разбъркайте сместа до гладкост.
Добавете малко сол към соса.
Разбъркайте го отново.
Класическият дресинг Цезар е готов. Можете да го използвате за салатата си.
- 50 мин.
- 222 ккал
- 269
- 25 мин.
- 172,4 ккал
- 483
- 30 мин.
- 203 ккал
- 298