Крутони за салата Цезар - 5 начина да си приготвите крутони у дома

Една от ключовите съставки на класическата салата Цезар са крутоните. Те пряко влияят на вкуса на салатата. Затова не купувайте готови крутони. По-добре е да си ги приготвите у дома, съгласно всички изисквания. Първо, крутоните за салата Цезар трябва да са хрупкави отвън, но меки отвътре. Второ, всички крутони трябва да бъдат нарязани на парчета с еднаква форма и размер. И трето, използвайте бял хляб или хляб, за да приготвите крутоните.

В тази колекция съм събрал най-добрите рецепти за крутони за известната салата Цезар. Всеки от предложените варианти отговаря на всички горепосочени изисквания. Изберете любимата си рецепта за крутони и направете вкусна салата Цезар с тях.

Избор на хляб за крутони

Хлябът е ключовата съставка при приготвянето на крутони. Той определя техния вкус, качество и текстура. Но как да изберете правилния хляб, за да направите перфектни крутони? Нека разберем.

Вид хляб

Бял, сив или черен хляб Бородински? Изберете вида хляб, който най-добре ще допълни всички останали съставки в ястието.

Прясно или застояло?

И двата варианта са подходящи за приготвяне на крутони. Пресните крутони ще имат хрупкава коричка и крехка сърцевина, докато леко застоялите крутони ще имат по-твърда и плътна текстура. Изберете варианта, който най-добре подхожда на вашето ястие. Ако решите да използвате застоял хляб, уверете се, че не е развален.

Правилна текстура

За да сте сигурни, че крутоните са хрупкави и не са твърде твърди, изберете хляб с рохкава, ефирна текстура. Не трябва да е твърде ронлив, тъй като ще трябва да се нареже на малки, спретнати парченца.

Вземете предвид тези критерии, когато избирате хляб за крутони, и те винаги ще се окажат красиви, хрупкави и невероятно вкусни.

Крутони Цезар от бял хляб

Тази рецепта за невероятно вкусни крутони от бял хляб е идеална за салата Цезар. Те са хрупкави отвън и меки отвътре. Маслото придава на крутоните деликатен вкус, а билките от Прованс и чесънът им придават прекрасен аромат.

Съставки

• Бял хляб - 6-7 филийки
• Масло - 50 г
• Сушен чесън - 1 ч.л.
• Смес от провансалски билки - 1 ч.л.

Време за готвене: 25-30 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Приготвяме всички необходими съставки.

Стъпка 2

Нарежете хляба на малки кубчета.

Стъпка 3

Разтопете маслото в микровълнова фурна или на водна баня.

Стъпка 4

Добавете сместа от провансалски билки и сушен чесън към маслото и разбъркайте добре.

Стъпка 5

Изсипете получената смес върху парчетата хляб.

Стъпка 6

Разбъркайте всичко старателно, така че подправките да се разпределят равномерно.

Стъпка 7

Поставете хляба върху тава за печене и го сложете във фурна, предварително загрята на 170 градуса.

Стъпка 8

След 15 минути извадете крутоните. Те трябва да са леко запечени.

Стъпка 9

Добавете приготвените крутони към салата Цезар.

Крутони за салата с чеснов хляб

Това е универсална рецепта за чеснови крутони, приготвени от бял хляб. Те могат да се добавят към различни салати, предястия и супи. Видът подправка ще зависи от ястието, за което се приготвят. Ако приготвяте тези крутони за известната салата Цезар, използвайте провансалски билки и зехтин.

Съставки

• Бял хляб - 400 г
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.
• Сол - 1 ч.л.
• Чесън - 2 скилидки
• Подправки - 2-3 ч.л.

Време за готвене: 30-35 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пригответе съставките.

Стъпка 2

Нарежете хляба на малки кубчета и ги поставете в найлонов плик.

Стъпка 3

Пресуйте чесъна през преса за чесън и го добавете към растителното масло.

Стъпка 4

Добавете сол и подправки към растителното масло и разбъркайте добре.

Стъпка 5

Изсипете получената смес върху парчетата хляб.

Стъпка 6

За да сте сигурни, че всички подправки са равномерно разпределени, завържете торбичката и я разклатете добре няколко пъти.

Стъпка 7

Разпределете парчетата хляб равномерно по цялата тава за печене.

Стъпка 8

Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий (400 градуса по Фаренхайт) за 10 минути. След това намалете температурата на 150 градуса по Целзий (300 градуса по Фаренхайт) и печете, докато крутоните се сготвят (5-10 минути).

Стъпка 9

Вкусни, хрупкави, златисто-кафяви крутони са готови за по-нататъшна употреба.

Крекери за салата Цезар в тиган

Бих искал да споделя с вас една лесна и супер бърза рецепта за пържени крутони. Те са вкусни, ароматни и хрупкави. Могат да се добавят към всяка салата. Можете да регулирате количеството и вида подправки по ваш вкус. Провансалските билки и сушеният чесън са идеални за салата Цезар.

Съставки

• Бял хляб - 150 г
• Масло - 30 г
• Сол - на вкус
• Подправки - на вкус

Време за готвене: 15 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Нарежете хляба на малки парченца.

Стъпка 2

Загрейте тигана и разтопете маслото в него.

Стъпка 3

Поставете парчетата хляб върху тигана.

Стъпка 4

Поръсете хляба със сол и подправки.

Стъпка 5

Бъркайки непрекъснато, пържете хляба за 3-4 минути, докато стане златистокафяв.

Стъпка 6

Хрупкавите и много красиви крутони са готови за по-нататъшна употреба.

Видео: 2 лесни начина за приготвяне на крутони за салата Цезар

Планирате да направите салата Цезар, но не сте сигурни как да направите перфектните крутони? Тогава определено трябва да гледате това видео. То показва два прости метода за приготвяне на вкусни, хрупкави крутони за разнообразни салати. За първия метод ще ви трябват фурна и тава за печене, а за втория - дълбок тиган. Създателят на видеото ясно демонстрира всеки процес. След като изгледа това видео, всеки домашен готвач лесно ще приготви перфектните крутони за любимата на всички салата Цезар.