Домашна лимонада с босилек – рецепта със снимки стъпка по стъпка

Босилекът, или реган, е индийска билка, известна в готварството със своя пикантен аромат и освежаващ вкус. Често се използва в най-различни ястия. Босилекът може да се добавя към супи, десерти, печени изделия, салати и да се сервира с месо и риба. Приготвянето на лимонада с босилек е чудесна лятна идея!

Хранителна стойност на порция

23.7 ккал

Протеини: 0,3 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 5,2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 50 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 1

1 литър

Класическа лимонада с добавянето на босилек е много лесно за приготвяне, но същевременно невероятно вкусно и ободряващо. За да правя Тази лятна напитка ще ви отнеме не повече от 15 минути, но след това можете да се насладите на невероятния ѝ аромат и вкус.

Пикантните зелени перфектно подчертават киселинността. цитрусови плодове, което го прави по-ярко. Освежаващият ефект облекчава летните жеги, облекчава стреса, причинен от високите температури, и създава настроение за целия ден. Препоръчвам да приготвите двойна порция, тъй като тази напитка няма да се задържи дълго на масата.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Лимонада с босилек

Съставки

Порции

1 литър

Лимон

5 Г
Сода

800 мл
Захар

450 Г
Босилек (китки)

1 бр.
Мента

за подаване

Подготовка

Стъпка 1

Настържете кората на два или три лимона на вкус. Използвайте само външната част на кората, като внимавате да не прережете белите жилки, които придават горчивина.

Стъпка 2

Изстискваме лимоните.

Стъпка 3

Сложете босилека в блендер. Добавете 50 г захар. Пасирайте съставките до гладка смес. За да улесните процеса, можете да добавите малко вода или лимонов сок.

Стъпка 4

Изсипете останалата захар в тенджера и добавете вода (200 мл).

Стъпка 5

Поставете сместа на котлона и оставете да заври, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона.

Стъпка 6

Добавете лимоновата кора към сиропа и го оставете да се запари.

Стъпка 7

Добавете настърган босилек и лимонов сок към охладения лимонов сироп.

Стъпка 8

Прецедете запарката през цедка. Оставете течността да се запари за около час.

Стъпка 9

Разредете лимонадата с газирана или обикновена вода. Добавете лед и гарнирайте с листа. мента.

Подобна видео рецепта: Лимонада с лилав босилек и лимон

Лятото носи усещане за експериментиране с вкусовете на освежаващи напитки. Те могат да бъдат всичко, което сърцето ви желае: с освежаващата тръпчивост на боровинките, сладкия послевкус на ягодите и приятния ментолов вкус и аромат. Ако обичате ободряващи лимонади като мен, предлагам ви да разгледате видео рецептата за лимонада с босилек.

Опалният (лилав) босилек придава приятен, охлаждащ вкус. Основната характеристика на този сорт босилек е, че той практически не придава аромат на ястията. Така че, ако не сте привлечени от билковия аромат в напитката си, тази рецепта за лимонада е перфектна!

Отговори на често задавани въпроси

Колко лимона са ви необходими за 1 литър лимонада?

За да направите 1 литър прясно изцеден лимонов сок, ще ви трябват около 2 кг цитрусови плодове. Това са около 10-12 средно големи лимона с тънка кора.

Могат ли лимоните да се заменят с портокали?

Класическата лимонада се приготвя с лимонов сок, но ако харесвате други цитрусови плодове, можете лесно да замените съставките. За тази рецепта използвайте 3-4 портокала. Всички стъпки за приготвяне на лимонада с портокал и босилек са идентични.

Колко време трябва да престои лимонадата?

Прясна лимонада може да се консумира веднага след приготвянето ѝ (оставете преварената лимонада да се охлади). Запарването на напитката засилва вкуса. За да подсилите вкуса на плодовете, оставете лимонадата да се запари за около 1-1,5 часа. За малко количество са достатъчни 20-30 минути.

Съхранение на босилек

Има няколко начина за съхранение на босилек:

Залейте листата (или, за предпочитане, клоните с листа) с вода и съхранявайте на хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Сменяйте водата в съда на всеки 2-3 дни. Растението ще запази свойствата си до 2 седмици.
За да увеличите срока на годност до 3-4 седмици, поставете босилека в съд с вода (стъклен или буркан), затворете съда с херметически затворен капак или стреч фолио, като притиснете плътно краищата му.
Риган може да се съхранява във фризер. Използвайте форма за кубчета лед: поставете едно или повече листа босилек във всяко гнездо и напълнете с вода. Тези кубчета могат да се добавят към чай, супа или лимонада.

Подгответе се вкусна лимонада Дори дете може да го приготви през лятото, така че започнете да го правите. Почерпете семейството и приятелите си с вкусна напитка още сега!

Подобни рецепти