Шоколадовите торти са любим десерт както сред децата, така и сред възрастните, които обичат сладко. Веднага свързваме този деликатес с празник и топла, домашна атмосфера. Някои домашни готвачи се затрудняват да намерят перфектната рецепта за шоколадов пандишпан, тъй като изпечените блатове често се срутват или се издигат на купчина.

Този шоколадов пандишпанов кекс от популярния кулинарен блогър Анди Шеф се превърна в спасение за много сладкиши. Рецептата е бърза и лесна за приготвяне. Резултатът е вкусен шоколадов кекс, който е точното количество сладък и крехък. Той е идеален за голямо разнообразие от десерти и ще се превърне в любимо лакомство за вашите близки.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Шоколадова пандишпанова торта от Анди Шеф

Простите рецепти спестяват много време и усилия, като същевременно ви оставят доволни от резултатите. Ако искате да зарадвате любимите си хора с вкусна шоколадова торта, опитайте да направите пандишпанова торта според инструкциите на Анди Шеф. Тази торта е пухкава: с тава с диаметър 20 см, пандишпанът ще бъде висок приблизително 7 см. Той е идеален за голямо разнообразие от торти, а богатият шоколадов вкус ще се разгърне по съвсем нов начин, когато се съчетае с нежни кремове.
Хранителна стойност на порция
368.3 ккал
  • Протеини: 6,8 г
  • Мазнини: 14,6 г
  • Въглехидрати: 52 г
*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки
  • Общо време:
  • Сложност:
    Една проста рецепта.
  • Брой порции: 1

Съставки

Порции
  • Пшенично брашно
    250 Г
  • Захар
    300 Г
  • Какао на прах
    55 Г
  • Сода
    1.5 ч.л.
  • Сол
    1 ч.л.
  • Яйце C0
    2 бр.
  • Масло
    60 Г
  • Слънчогледово олио
    60 мл
  • Мляко
    280 мл
  • Оцет
    1 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1
Шоколадов пандишпанов кекс на шеф Анди - Стъпка 1

Пресейте брашното и какаото в купа.

Стъпка 2
Шоколадовата торта с пандишпан от шеф Анди - стъпка по стъпка

Добавете малко сол и сода към сухите съставки.

Стъпка 3
Шоколадов пандишпанов кекс на шеф Анди - Стъпка 3

Сега добавете захар.

Стъпка 4
Шоколадов пандишпанов кекс на шеф Анди - Стъпка 4

Разбийте две яйца.

Стъпка 5
Шоколадов пандишпанов кекс на шеф Анди - Стъпка 5

Добавете растително масло към всичко. Използвайте растително масло без мирис, тъй като то ще придаде на тортата шоколадов аромат без нежелани вкусове.

Стъпка 6
Шоколадов пандишпанов кейк на шеф Анди - Стъпка 6

Налейте мляко със стайна температура.

Стъпка 7
Шоколадова торта с пандишпан от шеф Анди - Стъпка 7-2

Разтопете и охладете маслото, добавете го към нашата смес.

Стъпка 8
Шоколадов пандишпанов кекс на шеф Анди - Стъпка 7

След това започваме да месим тестото с помощта на миксер.

Стъпка 9
Шоколадов пандишпанов кекс на шеф Анди - Стъпка 8

След като шоколадовата смес стане гладка, добавете оцета и разбъркайте добре. В този момент тестото ще изсветлее леко.

Стъпка 10
Шоколадовата торта с пандишпан на Анди Шеф - Стъпка 9

Постелете дъното на тава за печене с хартия за печене и разпределете тестото в нея. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса по Целзий за около 1 час.

Стъпка 11
Шоколадов пандишпанов кекс на Анди Шеф - Стъпка 10

Проверяваме готовността на кекса с дървено шишче.

Стъпка 12
Шоколадова пандишпанова торта от Анди Шеф - снимка

След това изваждаме пандишпана от фурната, оставяме го леко да се охлади, изваждаме го от тавата и го оставяме върху решетка, докато изстине напълно.

Подобна видео рецепта - Шоколадов пандишпан «„Едно-две-три“ от Олга Матвей

Тази видео рецепта ще бъде вашият избор, ако искате да направите не просто пандишпан, а цяла торта. Всички съвети, препоръки и трикове на автора ще ви помогнат да получите красиво лакомство на масата за кратко време. Рецептата за тортата елиминира необходимостта от продължително разбиване на белтъците и жълтъците. Въпреки това, пандишпанът се получава висок и мек, с възхитително нежна и ефирна текстура. Видеото показва и как се прави глазурата и как се декорира тортата.