Домашна крем сода – рецепта със снимки стъпка по стъпка

Жадувате за крем сода? Спестете си пътуване до магазина и си направете своя собствена домашна крем сода! Само с четири прости съставки можете бързо и лесно да си направите домашна крем сода, която е също толкова вкусна, колкото купената от магазина.

Хранителна стойност на порция

38.4 ккал

Протеини: 0,3 г
Мазнини: 0,3 г
Въглехидрати: 10,1 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 40 мин.
Време в кухнята: 10 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 4

1 порция = 50 мл ванилов сироп

Крем содата е сладка, газирана безалкохолна напитка. питие, която получава по-голямата част от вкуса си от ванилията, която съдържа. В Италия крем содата се прави със сметана, но днес предлагам правя по-проста, по-лека и по-позната версия на напитката без използването на млечни съставки.

Може би ще попитате защо крем содата се нарича така, ако не съдържа сметана? Историята разказва, че това е заради вкуса ѝ, наподобяващ ванилов сладолед.

И така, нека разберем как бързо да създадете добре позната и обичана напитка в собствената си кухня.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Крем сода

Съставки

Порции

1 порция = 50 мл ванилов сироп

Захар

1 чаша
Вода

1 чаша
Екстракт от ванилия

3 ч.л.
Сода

500 мл

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете захарта в тенджера и добавете вода. Разбъркайте и загрейте на среден огън, докато захарта се разтвори напълно. Гответе още няколко минути. За да предотвратите изгарянето на захарта, използвайте тенджера с дебело дъно. Това ще осигури равномерно нагряване и ще предотврати залепването.

Стъпка 2

След като захарта се разтвори напълно, добавете екстракта от ванилия. Разбъркайте добре с тел.

Стъпка 3

Свалете тенджерата от котлона и изсипете сместа в кана. Оставете да се охлади до стайна температура, след което я охладете добре в хладилник.

Стъпка 4

След като ваниловият концентрат се охлади, вземете чаша, добавете няколко кубчета лед, налейте 1/3 от сиропа и долейте с газирана вода. Можете да използвате всяка газирана вода, която харесвате – можете да използвате обикновена вода или ароматизирана версия, в зависимост от вашия вкус.

Стъпка 5

Това е всичко! Вашата вкусна домашно приготвена кремообразна сода е готова за консумация!

Стъпка 6

Ако искате да опитате италианската версия на крем сода, добавете малко количество сметана в чашата.

Подобна видео рецепта: Лимонада с крем сода

Друг бърз, лесен, но много вкусен вариант за готвене освежаваща лимонада С вкус на крем сода. Тази рецепта е супер лесна за приготвяне! Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки заедно.

Гледайте тази видео рецепта и ще научите как да приготвите вкусно лакомство в собствената си кухня само за минути, идеално за утоляване на жаждата в летните жеги. Създателят на видеото предлага и чудесен начин за сервиране на напитката с капачка, изработена от бита сметанаНе забравяйте да опитате тази рецепта за домашно приготвена крем сода.

Съвет

Можете да променяте количеството захар или ванилов екстракт, за да промените вкуса на напитката.
Можете да замените до 50% от захарта с подсладители, но не цялата. По време на готвене захарта леко се карамелизира, добавяйки повече вкус към напитката.
Можете да съхранявате готовия ванилов сироп в хладилник в плътно затворен контейнер до една седмица.

Отговори на често задавани въпроси

Как да добавите интересен цвят на напитка, без да я направите прозрачна?

Няколко капки хранителен оцветител би трябвало да свършат работа. Колкото повече хранителен оцветител добавите, толкова по-интензивен ще бъде цветът.

Мога ли да използвам друг сироп вместо ванилов екстракт?

Всеки сироп, с или без аромат, би трябвало да е подходящ, въпреки че напитката няма да е толкова вкусна, колкото тази, приготвена с екстракт от ванилия.

Възможно ли е просто да се добавят ванилия и захар към газирана вода?

Това не е най-добрият вариант. Ще получите вкус, по-близък до ванилия, отколкото до крем сода. Освен това, напитката може да е горчива.

Необходимо ли е да се използва газирана вода?

Да! В противен случай няма да е крем сода, а просто сироп.

Подобни рецепти