Лимонада от киселец – рецепта със снимки стъпка по стъпка

Най-добрият начин да се разхладите в истинската лятна жега е с чаша хладна лимонада. В днешно време можете да си купите тази енергизираща напитка на почти всеки ъгъл. Но какво може да бъде по-хубаво от лятна напитка, приготвена в собствената ви кухня? Нейният естествен вкус е несравним с никой друг сок, купен от магазина.

Хранителна стойност на порция

67 ккал

Протеини: 0,2 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 16,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 15 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

1 литър

Хайде да готвим Днес вкусна лимонадаНо няма да е съвсем обикновено, защото Хайде да го направим Правим го от богат на витамини киселец. Много от вас са чували, че киселецът може да се използва за приготвяне на пайове и други печива. Растението най-често се използва за приготвяне на зелена зелева чорба. Въпреки това, то има особено силен вкус в напитките.

Лимонадата от киселец е невероятно освежаваща, ободряваща и вкусна. Мисля, че е перфектният избор за летните жеги. Най-хубавото е, че е напълно без химикали - изцяло от естествени съставки, които ще наситят тялото ви с витамини.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Лимонада от киселец

Съставки

Порции

1 литър

Вода

1.5 л
Киселец

400 Г
Захар

200 Г
Лимон

2 бр.

Подготовка

Стъпка 1

Изплакнете обилно киселеца и го сложете в тенджера. Можете леко да го накъсате с ръце.

Стъпка 2

Добавете захар към киселеца.

Стъпка 3

Налейте вода - не трябва да е много, около 200 мл е достатъчно.

Стъпка 4

Сложете киселеца в тенджера на слаб огън и оставете да къкри около 20 минути, като разбърквате от време на време. Най-добре е да използвате тенджера с дебело дъно, за да предотвратите изгарянето на билката.

Стъпка 5

Охладете сместа и прецедете сиропа.

Стъпка 6

Изстискайте лимоните, за да извлечете сока. След това го добавете към сиропа от киселец. Можете да си купите лимонов сок, но прясно изцеден е най-добър.

Стъпка 7

Разредете тинктурата с вода. Можете да използвате обикновена или газирана вода.

Стъпка 8

Сервирайте лимонадата веднага след приготвяне с лед или сложете напитката в хладилник и изчакайте да се влее.

Подобна видео рецепта: Лимонада с киселец, лимон, портокал и джинджифил

Омръзна ли ви да пиете само класическа цитрусова лимонада цяло лято? Няма нужда да си губите времето, когато има стотици варианти, които са също толкова вкусни и освежаващи. Ще намерите един от тях в канала на Ела Иванова, „MamaElla“.

Лимонада от киселец, лимон, оранжево И джинджифил Богат не само на вкус, но и на витамини, киселецът има приятен тръпчив послевкус. Лимонът добавя свежа нотка. Портокалът придава фина сладост, което позволява рецептата да използва минимално количество захар. Джинджифилът добавя пикантен вкус.

5 ползи от киселеца, които го правят незаменима добавка към вашата диета

Киселецът не е най-разпространената кулинарна билка. Рядко се използва в готвенето, но вкусът му не бива да се подценява.

Пюрето от киселец е чудесно допълнение към месо и риба. Може да се използва за приготвяне на пикантен сос. освежаващ сладолед и, както разбрахме, лимонада.

Освен това, витаминният и минерален състав на киселеца го прави уникално, почти лечебно растение. Неговите полезни свойства включват:

високо съдържание на фибри, желязо,
способност за регулиране на кръвното налягане;
подобрява запазването на зрението;
укрепва имунната система;
насърчава функционирането на сърдечно-съдовата система.

Разбира се, струва си да се помни, че киселецът не е панацея и самолечението може да бъде вредно за здравето. Лимонадата е чудесен начин да заредите тялото си с витамини, без да прекалявате с билката.

Как да изберем киселец?

Има над 150 вида киселец, някои от които имат бордозелени и раирани цветове. Традиционният зелен киселец е по-често срещан по рафтовете на супермаркетите.

Продава се прясно, замразено или консервирано. Препоръчват се пресни клонки, тъй като това е най-лесният начин да се оцени качеството на растението.

Листата трябва да са с наситен зелен цвят, твърди и плътни на допир. Ароматът на киселец не е прекалено силен, без странични вкусове. Опитайте се да изберете растения с цели, невредими листа.

Непременно опитайте да направите тази лимонада; вкусът ѝ е толкова лесен за експериментиране. Творческите възможности са безкрайни. Споделете резултатите си в коментарите.

Подобни рецепти