Лимонада от маракуя
Ако сте заседнали в непоносимата жега на града, време е да се разхладите! Тази необичайна лимонада от маракуя ще ви свърши работа – тя е не само с тропически вкус, но и пълна с витамини. Въпреки името си, напитката е доста лесна за приготвяне: всичко, от което се нуждаете, са няколко узрели плода, лимони и вода.
- Протеини: 1 г
- Мазнини: 0 г
- Въглехидрати: 13 г
- Общо време:
- Време в кухнята:
-
Сложност:
Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
-
Брой порции:
1 1,5 литра
Лимонадата с маракуя е тръпчива, но сладка напитка, която изисква и трите съставки. Не бих казал, че е най-бюджетната или... обикновена лимонада, но определено си струва да се опита като експеримент.
Тази освежаваща напитка е идеалният начин да започнете ярка сутрин и да добавите нотка цвят към топла вечер. Поставете я на масата и вечеря като в ресторант предоставено.
Ако искате да добавите разнообразие към лимонадата си, когато я приготвяте за парти, добавете водка, шампанско или ликьор към напитката. Можете да постигнете освежаваща нотка с мента и базиликаПредлагам да си направите вкусна безалкохолна напитка, която всички ще харесат.
-
Лимон4 бр.
-
Маракуя4 бр.
-
Захар200 Г
-
Вода200 мл
-
Сода1 л
Обелете лимоните, като внимателно отстраните кората им с нож. Сложете корите в тенджера и добавете захарта.
Налейте 200 мл вода. Загрейте сиропа, докато захарта се разтвори напълно. Свалете от котлона и оставете сиропа да се охлади. След това прецедете сиропа.
Нарежете лимоновата пулпа на кубчета и я поставете в купа на блендер.
Извадете пулпата от маракуята и я добавете към лимоните.
Залейте плодовете със захарно-лимонов сироп.
Разбийте сместа до гладкост.
По желание основата може да се прецеди през цедка, за да се отстранят пулпата и семките на маракуята.
Изсипете плодовата смес в кана, добавете лед и долейте лимонадата със сода. Добър апетит!
Подобна видео рецепта: Лимонада с маракуя
Намерих страхотна видео рецепта за лимонада с маракуя в YouTube канала "AndreevkaLife". Приготвянето ѝ отнема буквално пет минути и дори начинаещ готвач може да я направи. Тази тропическа лимонада има екзотичен, тръпчив вкус благодарение на маракуята.
Тази напитка е чудесна алтернатива на купените от магазина сокове, които съдържат консерванти и ароматизатори. Въпреки че се обзалагам, че е малко вероятно да намерите подобна напитка на рафта в супермаркета.
Тази рецепта за лимонада с маракуя съдържа малко захар, но все пак е сладка. Тя е освежаваща, ободряваща и енергизираща.
5 забавни факта за маракуята
Маракуята е екзотичен плод, произхождащ от Бразилия. Въпреки че сега се отглежда почти по целия свят, уникалният вкус на този сладко-кисел плод с гладката му кора и пюриран пълнеж е несравним.
За съвременните европейци намирането на маракуя по рафтовете на супермаркетите не е изненада. Домакините отдавна са се научили да се наслаждават на този необичаен плод, като правят сладко, конфитюри, сок, лимонада, сладолед и много други. Той е отличен в десерти и като сос за месни ястия. Добре установените доставки от Бразилия, Африка и Австралия ни позволяват да се наслаждаваме на този тропически плод целогодишно.
Но какво знаете за този необичаен плод? Кой за първи път донесе маракуята в Европа и кога? Какво означава необичайното ѝ име? Нека разберем.
- През 16-ти век испанският изследовател Педро Сиеса де Леон донесъл на континента необичайно бразилско цвете, за което скоро се оказало, че е годно за консумация. Това било маракуята.
- Научното наименование на плода е Passiflora edulis, но ние обикновено го наричаме маракуя. Произхожда от езика тупи-гуарани и ударението е на последната сричка. Използваме произношението от полски.
- Католическите мисионери дали на маракуята името „плод на страстта“.
- Екзотичният плод расте на лоза, която достига височина от 6 до 12 м.
- В природата има около 500 вида маракуя, но най-популярните си остават розовите и жълтите.








