Лимонада, приготвена от джинджифил, лимон, мента и мед
Лимонадата от джинджифил и мента е истинска съкровищница от витамини и хранителни вещества. Само дете не знае свойствата на корена от джинджифил, а лимоновият сок отдавна е известен като ключов източник на витамин С. Заедно те създават здравословна, ободряваща, освежаваща и невероятно вкусна лятна напитка.
- Протеини: 0,4 г
- Мазнини: 0,1 г
- Въглехидрати: 6,4 г
- Общо време:
- Време в кухнята:
-
Сложност:
Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
-
Брой порции:
1 2 л
Днес ще направим домашна лимонада, което е много полезно за тези, които следят имунитета си. Джинджифилова напитка с лимон и мед Отлична е за поддържане и укрепване на здравето, тонизиране на тялото. Ментата е освежаваща, осигурява тласък на енергия за целия ден и повдига настроението.
Като приготвяме тази лимонада, ще запазим всички полезни свойства на краля на лимонадата - корена от джинджифил. Тази напитка със сигурност ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Затова грабнете тефтер и си запишете рецептата. Да започваме!
-
Вода2 л
-
Лимон3 бр.
-
Мед150 Г
-
Джинджифил40 Г
-
Мента (китка)1 бр.
Предварително накиснете ментата във вода за 10 минути и подсушете с кухненска хартия.
Сложете мед в купа. Ако нямате мед, използвайте захар на вкус.
Разрежете лимоните наполовина и изстискайте сока. Можете да направите това на ръка, с вилица, ръчна сокоизстисквачка или друг подръчен инструмент.
Обелете корена от джинджифил и го нарежете на тънки лентички. Можете също да го настържете на едро ренде.
Нарежете или накъсайте едро ментата и я добавете в купата с останалите съставки. Разбъркайте сместа.
Сложете сместа от мед, лимонов сок и джинджифил в тенджера с питейна вода. Оставете лимонадата да се запари за около половин час.
Прецедете лимонадата, преди да я излеете в декантер. Готово..
Подобна видео рецепта: Лимонада с мента, джинджифил и мед
Намирането на наистина добра рецепта за лимонада с джинджифил и мента е предизвикателство. Опитах много варианти, но любимата ми е рецептата за лятна лимонада на Любов Сазонова.
В нейния YouTube канал със същото име открих лесна и достъпна рецепта за лимонова напитка с джинджифил, мента и мед. Вкусна е и освежаваща. Готвачът разкрива тайните на перфектната лимонада и споделя подробно измерванията в грамове, като подчертава някои нюанси. Вярно е, че лимонадата изисква варене, което не е идеално в летните жеги. Но резултатът си заслужава.
Как да съхраняваме джинджифил
Коренът от джинджифил е топлолюбиво растение. При ниски температури коренът губи полезните си свойства, така че е важно да се съхранява правилно.
Джинджифилът се съхранява най-добре в отделението за зеленчуци на хладилника — там е оптималната температура. Съдът трябва да е херметически затворен, за предпочитане стъклен, за да се предотврати абсорбирането на миризми от растението.
Когато се съхранява правилно, джинджифилът има практически неограничен срок на годност. Той запазва формата и вкуса си дълго време, особено когато е цял.
Безопасност и предпазни мерки
Научно е доказано, че ориенталският джинджифил е незаменим помощник в борбата с вирусните заболявания, а превантивните му свойства са сред най-високите. Той обаче е силно силен алерген, което го прави противопоказан за мнозина.
Препоръчителният дневен прием на джинджифил е не повече от 10 г пресни стърготини.
Дръжте големи количества джинджифил на място, недостъпно за деца. Детското любопитство може да доведе до проблеми. Големите количества могат да изгорят устата и стомаха, причинявайки киселини, диария и други храносмилателни проблеми.








