Класически крафтин за великденска торта
- Протеини: 8,1 г
- Мазнини: 14,8 г
- Въглехидрати: 39,7 г
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 8
Нека започнем нашето въведение в великденските куличи с най-класическата рецепта. Това великденско тесто изглежда интересно и оригинално и има невероятно богат вкус и аромат. Ако все още не сте опитвали да приготвите великденски кулич по този начин, не забравяйте да го опитате; може би тази рецепта за домашни крафини, приготвени с тесто с мая, ще се превърне в любимия ви вариант за великденско печене.
-
Брашно500 Г
-
Мляко300 мл
-
Яйце C11 бр.
-
Слънчогледово олио2 супена лъжица
-
Захар2 супена лъжица
-
Сол1 щипка
-
Мая15 Г
-
Масло 82,5%130 Г
-
Канела20 Г
-
Захар8 супена лъжица
Сложете топло мляко в дълбока купа.
Сложете топло мляко в дълбока купа.
Налейте слънчогледово олио.
Счупете яйцето.
Добавете брашно.
Разбъркайте. Първо с шпатула, след това с ръце, докато тестото спре да лепне.
Оставете на топло място за 40 минути, за да втаса.
Омесете. Разделете на 8 равни части. Оформете кръгове.
Разточете всяко парче на тънко, намажете с масло, поръсете със захар и канела.
Навийте го на руло.
Разрязваме го по дължина с остър нож на две равни половини.
От всяка половина оформяме „охлюв“.
Поставяме ги едно върху друго.
Поставете в тава за печене.
Друг начин за навиване на наденицата е да я разрежете по дължина, без да я режете през цялото.
След това усучете получената лента във висок „охлюв“.
Оставяме заготовките във формите за половин час.
Сложете във фурната на 180 градуса за 30 минути.
Украсете готовите круфини по желание.
- 4 часа и 30 минути
- 341,3 ккал
- 1092
- 15 мин.
- 328,2 ккал
- 220
- 3 часа
- 321 ккал
- 436
- 3 часа
- 1056 ккал
- 226
- 1 час и 20 минути
- 203 ккал
- 255
- 7 часа
- 289 ккал
- 275
- 2 часа
- 232 ккал
- 254
- 2 часа и 50 минути
- 228 ккал
- 193