Вкусен великденски сладкиш със стафиди и сушени плодове
- Протеини: 8 г
- Мазнини: 6 г
- Въглехидрати: 35 г
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 4
Класическият великденски кекс със стафиди и сушени плодове е обогатен с нотки на ванилия и цитрусови плодове. Този пухкав и вкусен сладкиш, приготвен по проста рецепта, е лесен дори за най-начинаещия сладкар.
-
Яйце C15 бр.
-
Мляко160 Г
-
Брашно350 Г
-
Захар170 Г
-
Масло70 Г
-
Растително масло25 Г
-
Суха мая10 Г
-
Портокалова кора1 бр.
-
Ванилияна вкус
-
Солна вкус
-
Сушени плодове120 Г
-
Яйчен белтък1 бр.
-
Пудра захар200 Г
-
Лимонов сок1 ч.л.
Пригответе закваската за тесто, като комбинирате топло мляко, 50 г захар и суха мая. Разбъркайте до гладкост. Оставете да престои 10 минути.
Изсипете захарта в тенджера и добавете жълтъците.
Изсипете омекналото масло.
Настържете портокаловата кора в яйчената смес.
Добавете тестото към общата смес и разбъркайте.
Добавяйте брашното на части.
Докато месите, добавете растително масло.
Покрийте еластичното тесто със стреч фолио и го оставете на топло място за 1,5-2 часа.
Добавете захаросани плодове към втасалото тесто.
Сложете тестото в тави за печене, пълни до 1/3.
Покрийте със стреч фолио и оставете да втаса на топло място за 1 до 1,5 часа. Печете във фурната на 180 градуса по Целзий до готовност.
Разбийте белтъците и пудрата захар, докато се образуват бели върхове. Добавете лимонов сок.
Украсете готовите куличи с глазура. Добавете допълнителни декорации, ако желаете. Добър апетит!
- 7 часа
- 289 ккал
- 275
- 15 мин.
- 328,2 ккал
- 220
- 5 мин.
- 641,4 ккал
- 240
- 3 часа
- 1056 ккал
- 226
- 4 часа и 30 минути
- 341,3 ккал
- 1092
- 3 часа
- 323 ккал
- 490
- 1 час и 20 минути
- 203 ккал
- 255
- 3 часа
- 321 ккал
- 436