Вкусна великденска торта в бавен котлон – стъпка по стъпка рецепта със снимки

Хранителна стойност на порция

1056 ккал

Протеини: 6 г
Мазнини: 4 г
Въглехидрати: 154 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 3 часа
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Тази пухкава, ароматна паска се приготвя за нула време. Ако имате голямо семейство или не искате да губите съставки и време за множество малки паски, опитайте да изпечете луксозно тесто, което ще е достатъчно за всички. Златистокафява коричка, скриваща пореста трохичка, и ароматен, кремообразен аромат с нотки на ванилия - точно такъв кулич ще получите с тази рецепта.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Съставки

Порции

Яйце C1

2 бр.
Мляко

200 мл
Брашно

650 Г
Захар

200 Г
Растително масло

120 мл
Масло

125 мл
Стафиди, захаросани плодове, ядки

170 Г
Мая

12 Г
Ванилия

на вкус
Сол

1 щипка

Подготовка

Стъпка 1

Загрейте млякото. Изсипете го в купата на мултикукъра. Добавете 2-3 супени лъжици захар. Добавете суха мая. Разбъркайте.

Стъпка 2

Добавете два пълни черпака брашно към млякото. Разбъркайте до получаване на гъсто тесто. Оставете го да втаса в бавен котлон на 35-40 градуса по Целзий за около половин час.

Стъпка 3

Разбийте яйцата, като постепенно добавяте захарта. Добавете ванилията и солта.

Стъпка 4

Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня. Изсипете го в сместа от яйца и захар.

Стъпка 5

Към получената маса добавете сушени плодове.

Стъпка 6

Добавете смесената смес със сушени плодове към тестото, което е втасало в мултикукъра.

Стъпка 7

Добавяйте брашното малко по малко, като месите тестото.

Стъпка 8

Добавете няколко супени лъжици растително масло. Замесете тестото в купата на мултикукъра. Оставете тестото да втаса за час и половина.

Стъпка 9

След като тестото втаса, го омесете отново с растително масло. Остържете излишното тесто от стените на купата.

Стъпка 10

Изберете режим "Мултикукър" на мултикукъра. Задайте температурата на печене на 40 градуса по Целзий (104 градуса по Фаренхайт). Оставете тестото да втаса за 30-40 минути.

Стъпка 11

Печете 1 час и 30 минути на режим „Печене“. В зависимост от вашия мултикукър, изпечените продукти може да се изпекат до 2 часа. Както винаги, проверете готовността с дървено шишче или клечка кибрит. Добър апетит!

Подобни рецепти