ТОП 10 рецепти за крем с кондензирано мляко за пандишпани и кори за торти

Възхитителен и деликатен, ефирен и лесен за приготвяне - тези думи перфектно описват крема с кондензирано мляко. Той е идеален за намазване върху кори за торта или за напояване на бисквити, придавайки на десерта сладък вкус и приятен аромат. В тази колекция ще намерите висококачествени рецепти за крем с кондензирано мляко, които можете да приготвите у дома.

Много вкусен крем, приготвен от кондензирано мляко и масло

Интересна рецепта за вкусен крем с мляко. Благодарение на уникалния си състав, десертът е изключително нежен, което го прави идеално допълнение към торти, бисквити и други печива.

Съставки

• Мляко - 300 мл
• Царевично нишесте - 20 г
• Захар - 90 г
• Масло - 150 г
• Кондензирано мляко - 150 г
• Ванилин - 8 г
• Жълтъци - 3 бр.

Време за готвене: 30 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Сложете 3 жълтъка в дълбок съд и добавете захарта.

Стъпка 2

Добавете царевично нишесте.

Стъпка 3

С помощта на бъркалка разбъркайте съставките до гладкост.

Стъпка 4

Постепенно наливайте млякото, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 5

Преместваме съда със сместа на котлона, разбъркваме и оставяме да заври.

Стъпка 6

Добавете ванилина и разбъркайте добре.

Стъпка 7

Веднага щом сместа започне да бълбука, изключете котлона и я оставете да престои върху горещата повърхност за минута. Ключът е да продължите да бъркате непрекъснато през цялото това време.

Стъпка 8

Изсипете сместа в нов съд, оставете я да се охлади до стайна температура, покрийте с фолио и я сложете в хладилник.

Стъпка 9

В отделен съд поставете омекнало масло и кондензирано мляко.

Стъпка 10

Смесете съставките с миксер до гладкост.

Стъпка 11

Постепенно добавете охладената маса към получената смес и разбъркайте добре с миксер.

Стъпка 12

Ястието е готово!

Крем от сметана и кондензирано мляко

Деликатна и бърза рецепта за крем, която е идеална за всеки десерт. Кремът придава приятен аромат, добавя ефирност и вкусен, неустоим вкус.

Съставки

• Сметана - 500 г
• Кондензирано мляко - 8 супени лъжици
• Пудра захар - 2 с.л.

Време за готвене: 15 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пригответе всички съставки и дълбок съд за смесване.

Стъпка 2

Изсипете сметаната в подготвения съд.

Стъпка 3

Добавете пудра захар.

Стъпка 4

Разбийте съставките старателно с миксер, докато се образува пухкава маса.

Стъпка 5

С помощта на супена лъжица добавете кондензирано мляко към сместа.

Стъпка 6

Разбийте съставките на максимална скорост за 5 минути.

Стъпка 7

Кремът е готов!

Крем с варено кондензирано мляко

Невероятно сладък и вкусен крем, който може спокойно да се използва като пълнеж за всеки десерт. Добавянето на варено кондензирано мляко придава на крема приятен, пикантен вкус, който перфектно допълва цялостния вкусов профил на ястието.

Съставки

• Варено кондензирано мляко - 350 г
• Масло - 200 г

Време за готвене: 10 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изгасяваме предварително омекналото масло и вареното кондензирано мляко.

Стъпка 2

Разбийте маслото с миксер, докато стане меко, обемно и светло на цвят. Около 5-7 минути.

Стъпка 3

Добавете варено кондензирано мляко.

Стъпка 4

Разбийте добре всички съставки с миксер, докато се образува гладка, вискозна смес.

Стъпка 5

Разбъркайте малко с шпатула. Ястието е готово!

Крема сирене с масло и кондензирано мляко

Нека приготвим вкусна и лесна глазура, която е идеална за всеки повод. Може да се използва за украса на торти, мъфини, еклери и други десерти.

Съставки

• Масло - 150 г
• Кондензирано мляко - 200 г
• Извара - 300 г

Време за готвене15 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Нека подготвим съставките. Маслото трябва да е меко и на стайна температура. Кондензираното мляко трябва да е гъсто и с добро качество.

Стъпка 2

Добавете крема сиренето към кондензираното мляко и разбъркайте с миксер до гладкост.

Стъпка 3

В друга купа разбийте маслото с миксер, докато сместа побелее и стане пухкава.

Стъпка 4

Добавете разбитото масло в купата с кондензираното мляко и крема сиренето. Разбъркайте внимателно сместа със силиконова шпатула, докато стане гладка. Не разбивайте с миксер.

Красивият, гладък и вкусен крем е готов. Можете да го използвате като слой или декорация за торти, или за пълнене на еклери и тарталети.

Крем с кондензирано мляко за торта Наполеон

Гладкият маслен крем с кондензирано мляко е идеален за наслагване на торти Наполеон. Той добре попива слоевете и придава уникален вкус. Рецептата за този маслен крем е много проста и бърза.

Съставки

• Масло 82,5% - 200 г
• Кондензирано мляко - 200 г

Време за готвене: 20-30 мин

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Приготвяме необходимите съставки.

Стъпка 2

Сложете мекото масло в дълбока купа.

Стъпка 3

Разбийте маслото с миксер за 3-4 минути, докато стане пухкаво.

Стъпка 4

Без да спирате да разбивате, изсипете кондензираното мляко на тънка струя.

Стъпка 5

Когато масата стане хомогенна, изключете миксера.

Стъпка 6

Гладък, еластичен и вкусен маслен крем е готов.

Крем от извара с кондензирано мляко

Тази рецепта за най-нежния крем от извара с кондензирано мляко е идеална за наслагване на различни торти и рула. Има несравним вкус и просто вълшебен аромат. Може дори да се гарнира с плодове, шоколад или горски плодове и да се сервира като самостоятелен десерт. Този деликатес ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Съставки

• Извара 9% - 400 г
• Крем 33-35% - 250 мл
• Кондензирано мляко - 100 г
• Какао на прах - 20 г

Време за готвене: 30-35 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Приготвяме необходимите съставки.

Стъпка 2

Сложете изварата в дълбока купа.

Стъпка 3

Добавете охладената сметана и кондензираното мляко към изварата.

Стъпка 4

Смесете съставките с миксер до гладкост.

Стъпка 5

Изсипете какаото в получената маса през цедка.

Стъпка 6

Разбъркайте сместа старателно с миксер до гладкост.

Стъпка 7

Пухкавият, ароматен и вкусен крем от извара е готов за по-нататъшна употреба.

Крем с кондензирано мляко за вафлена торта

Искате да направите страхотна вафлена торта? Тогава тази рецепта е за вас! Вкусната и кремообразна глазура се съчетава перфектно с вафлите, хармонично подсилвайки цялостния вкус на десерта.

Съставки

• Масло - 200 г
• Кондензирано мляко - 400 мл

Време за готвене: 20 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Сложете маслото в дълбок съд.

Стъпка 2

Добавете кондензирано мляко.

Стъпка 3

Разбийте всички съставки с миксер, докато сместа стане гладка и леко лепкава. Кремът е готов.

Стъпка 4

Разпределете получения крем равномерно върху приготвените гофрети с помощта на шпатула, слой по слой, и оставете да престои 10-15 минути.

Стъпка 5

Ястието е готово!

Нежен крем, приготвен от кондензирано мляко и заквасена сметана

Чудесна рецепта за нежен, ефирен крем, който се съчетава добре с всеки десерт. Заквасената сметана добавя лека тръпчивост и контрастира красиво със сладкото кондензирано мляко.

Съставки

• Заквасена сметана - 800 г
• Сгъстител за заквасена сметана - 2 бр.
• Кондензирано мляко - 350 г

Време за готвене: 10 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Подгответе съставките и дълбоките съдове за смесване.

Стъпка 2

Разбийте леко заквасената сметана с миксер и добавете към нея кондензираното мляко.

Стъпка 3

Смесете двата компонента с миксер, докато се постигне хомогенно течно състояние.

Стъпка 4

Добавете сгъстителя и разбъркайте, като се уверите, че кремът достигне желаната консистенция.

Стъпка 5

Ястието е готово!

Крем с кондензирано мляко БЕЗ масло

Ако по някаква причина нямате достъп до масло, тази рецепта е точно за вас. Бърз и лесен начин да приготвите течен крем с минимални съставки.

Съставки

• Заквасена сметана - 200 г
• Мляко - 200 г
• Жълтък - 1 бр.
• Царевично нишесте - 10 г
• Ванилова захар - 8 г
• Кондензирано мляко - 200 г

Време за готвене: 15 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Разбийте леко жълтъка с вилица.

Стъпка 2

Изсипете млякото в дълбока тенджера.

Стъпка 3

Изсипете царевичното нишесте и ваниловата захар в съд с мляко.

Стъпка 4

Смесете съставките с тел.

Стъпка 5

Изсипете жълтъка в тигана с получената смес.

Стъпка 6

Добавете заквасена сметана.

Стъпка 7

Разбийте добре всички съставки в тенджера, докато сместа стане гладка.

Стъпка 8

Изсипете кондензираното мляко в съда с млечната смес.

Стъпка 9

Започваме да загряваме сметаната на котлона, докато се сгъсти, като непрекъснато бъркаме с тел.

Стъпка 10

След като кремът се сгъсти, оставете да заври леко и изключете котлона. Ястието е готово!