7 начина за красиво боядисване на великденски яйца с люспи от лук

Великденските яйца са един от основните символи на Великден. Хората правят боядисани яйца не само за да украсят собствените си кошници, но и за да ги подарят на близки. Макар че обикновените яйца вече не са новост, не всеки знае как да създаде оригинални, шикозни боядисани яйца с разнообразни шарки. Днес ще ви разкажа как да създадете зашеметяващи великденски яйца, използвайки естествени багрила, така че да не се налага да ходите до супермаркета.

Подготвителна работа преди боядисване на великденски яйца

Преди да приготвите крашенки, е важно не само да намерите подходящата боя, но и да подготвите яйцата и приборите.

Неправилно приготвените или недостатъчно приготвени яйца рискуват да се напукат по време на варене. Освен това, черупките могат да абсорбират малко или никакъв цвят. Затова е важно да запомните няколко основни правила:

• Яйцата трябва да са на стайна температура и да се извадят от хладилника 2-3 часа преди готвене.
• Яйцата с бели черупки, боядисани с люспи от лук, ще имат по-чист пастелен цвят, докато тези с кафяви черупки ще придобият наситен, богат нюанс.
• Преди боядисване на яйца, измийте ги обилно. Това може да се направи с обикновена течаща вода от чешмата. Добро решение е да избършете яйцата с гъба, напоена с разтвор на оцет. Това ще премахне мазнините от черупките и ще помогне на боята да се залепи по-добре.
• Добавете ½ супена лъжица сол или лимонена киселина към водата, в която ще варите яйцата. Това ще гарантира, че яйцата ще останат цели.

За по-ярък цвят, накиснете корите във вода за една нощ. Можете също така първо да сварите корите, преди да сварите яйцата. Суровите яйца трябва да се варят директно в люспите на лука, за да се гарантира по-здравословно закрепване на цвета.

Колкото повече люспи, толкова по-интензивен ще бъде цветът на яйцата накрая.

За да изглеждат великденските яйца по-привлекателни и елегантни, домакините често ги избърсват с гъба, напоена с растително масло.

Оригинално оцветяване на великденски яйца с черупки и чай от хибискус

Оригинални и стилни мраморни яйца. Красивата тухлено-зелена комбинация изглежда много благородно и красиво. Червеното символизира победата на живота над смъртта, а зеленото представлява същността на природата. Тази комбинация със сигурност обещава благоприятна година.

Съставки

• Вода – 1,5 л
• Оцет 5% – 80 мл
• Лучена кора – 30 г
• Чай от хибискус – 80 г
• Сол – 1 супена лъжица.

Време за готвене: 10 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Нарежете кората на лука на малки парченца.

Стъпка 2

Сгънете бял лист хартия А4 3-4 пъти, след което го нарежете на малки парченца, като люспи от лук.

Стъпка 3

Изсипете оцет в купа. Потопете яйцата в него, преди да ги оваляте в люспите, за да се уверите, че ще залепнат за черупките.

Стъпка 4

Поставете обеленото яйце върху малък квадрат от тензух. Оформете торбичка и закрепете структурата с конец.

Стъпка 5

Сложете останалата кора от лук в тенджера.

Стъпка 6

Поставете яйцата вътре. Поръсете със сушени листа от хибискус.

Стъпка 7

Налейте вода в тенджера. Добавете сол и една супена лъжица оцет.

Стъпка 8

Сложете на котлона за 8-10 минути. След това свалете тигана с яйцата от котлона и оставете да престои 30-40 минути.

Стъпка 9

Поставете яйцата в марля в студена вода за 2-3 минути.

Стъпка 10

Отстранете тензуха. Обелете люспите. Натъркайте с растително масло за блясък. Готово!

Как да боядисате яйца с люспи от лук и брилянтно зелено

Невероятно красив дизайн на великденско яйце, който ще бъде напълно уникален за всяка домакиня. Този лесен и бърз метод за боядисване изисква само брилянтно зелено и люспи от лук. Можете да експериментирате с интензивността на нюансите и да използвате други естествени багрила вместо брилянтно зелено.

Съставки

• Вода – 1 л
• Брилянтно зелено - 20 мл
• Натрошени лучени кори – 3 – 4 шепи
• Сол – 1 супена лъжица.

Време за готвене: 10 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Смелете кората на лука.

Стъпка 2

Потопете яйцето във вода, след което го оваляйте в люспите на лук.

Стъпка 3

Поставете яйцето и черупката му върху тензух. Завържете торбичката. Отрежете дръжката за по-лесно боравене.

Стъпка 4

Сложете яйцата в тенджера. Покрийте с вода.

Стъпка 5

Изсипете зелените зеленчуци. Варете яйцата 10 минути след като заврят.

Стъпка 6

Поставете готовите яйца в марля в студена вода, докато се охладят напълно.

Стъпка 7

Отстранете тензуха. Внимателно изстържете останалата люспа от повърхността.

Яйца с флорални мотиви

Рисуваните яйца с флорални мотиви символизират плодородието. Освен сакралното значение, присъщо на дизайна и цветовете, тази версия на великденското яйце изглежда много красива и елегантна.

Съставки

• Вода – 1,5 л
• Кората на 4-5 глави лук
• Зелено
• Сол - щипка

Време за готвене: 15 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Сложете люспите от лук в тенджера и ги залейте със студена вода. Оставете да се запарят за няколко часа.

Стъпка 2

Намокрете яйцата с вода. Внимателно поставете листенце зеленина върху тях.

Стъпка 3

Поставете яйцето в предварително приготвен найлонов чорап. Уверете се, че зеленото листо лежи плоско и не се накъдря. Завържете го.

Стъпка 4

Сложете яйцата в тенджера с люспите на лука. Добавете сол.

Стъпка 5

Поставете на слаб огън. Оставете да заври и оставете да къкри 8–10 минути.

Стъпка 6

След като яйцата са сварени, прехвърлете ги в купа със студена вода и ги оставете да се охладят.

Стъпка 7

След като яйцата се охладят напълно, отстранете найлоновото фолио. Натрийте с растително масло.

Великденски яйца в люспи от лук с оризов мотив

Интересен и много необичаен дизайн на великденско яйце, който е наистина завладяващ. Моделът прави черупката на яйцето да изглежда кадифена и невероятно мека. Този ефект може да се постигне с обикновен ориз, но е невероятно привличащ вниманието.

Съставки

• Вода – 1,5 л
• Оцет – 2 супени лъжици.
• Лучена кора – 2 – 3 шепи
• Ориз – 100 г
• Сол – 1 супена лъжица.

Време за готвене: 15 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Сложете люспите на лука в тенджера. Залейте с вода. Варете на слаб огън 30 минути.

Стъпка 2

Свалете от котлона. Оставете да се охлади.

Стъпка 3

Потопете яйцето, накиснато във вода, в ориза.

Стъпка 4

Поставете малко количество ориз върху квадратно парче тензух, след това яйце. Завържете тензуха на възел. Преди да закрепите конструкцията, внимателно завъртете яйцето вътре в тензуха, за да разпределите ориза.

Стъпка 5

Поставете яйцата в тензух в охладена вода заедно с корите. Налейте оцета. Добавете сол.

Стъпка 6

Сложете тигана на котлона и варете яйцата в бульона за 10 минути.

Стъпка 7

Свалете яйцата от котлона. Оставете ги в багрилната течност, докато се охладят. Отстранете тензуха.

Боядисване на яйца в люспи от червен лук

Яйцата в люспи от червен лук придобиват наситено пурпурен цвят. В зависимост от количеството люспи и времето за накисване, можете да постигнете различна интензивност на цвета, от розово до наситено пурпурно. Тези крашенки изглеждат много красиво и определено ще се открояват във великденска кошница.

Съставки

• Вода – 1,5 л
• Оцет – 2 супени лъжици.
• Лучена кора – 2 – 3 шепи
• Сол – 1 супена лъжица.

Време за готвене: 10 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Сложете люспите от лук в тенджера. Добавете вода. Варете на слаб огън 15–20 минути.

Стъпка 2

В друга тенджера сварете яйцата за 3-4 минути.

Стъпка 3

След 4 минути прехвърлете яйцата в тигана с корите. Варете яйцата в бульона, докато бъдат готови.

Стъпка 4

Махнете яйцата от котлона. Оставете ги да се охладят. Натъркайте с растително масло за блясък, ако желаете.

Тези крашенки се правят с обикновени люспи от лук, каквито всяка домакиня има, останали от приготвянето на яхния, супа или друго ястие. Тази естествена, безплатна боя е подходяща за боядисване на великденски яйца. Опитвали ли сте този метод на боядисване?

Видео: Мраморни великденски яйца с лучени обелки

Според автора на канала „Ладная кухня“, лучените обелки са най-добрата боя за великденски яйца. Те наистина са отлична натурална съставка за оцветяване на черупки от яйца. Сушените листа от лук могат да се използват за постигане на наситен бордо цвят. Те могат да се използват и за създаване на красиви шарки и мраморни ефекти върху яйцата.

Мраморните яйца изглеждат много красиви и представителни. Често домакините използват брилянтно зелено, за да постигнат по-забележителен резултат. Във видео рецепта, която намерих в YouTube, авторът създава стилни яйца с луксозен мраморен ефект, използвайки само люспи от лук. Всичко е обяснено и демонстрирано по толкова достъпен и подробен начин, че дори дете може да създаде перфектни яйца.