Всяка домакиня приготвя бисквитки по свой собствен начин, зарадвайки всички в домакинството с вкусни лакомства за чай. Може би вече сте запознати с маслени бисквитки, бисквитки от бутер тесто и бисквитки с бисквити и сте ги виждали на масата си неведнъж. За да добавите разнообразие към обичайните си лакомства, опитайте да направите сусамови бисквиткиЛек и хрупкав е, с уникален вкус, който ще ви пренесе далеч на Изток. Този десерт е перфектен с чай или просто за закуска, като лека закуска за децата в училище или като лека закуска за вас самите на работа. Експериментирайте и открийте любима рецепта за себе си и семейството си; това ще бъде най-вкусният вариант на сусамови бисквитки. Гостите и роднините ще искат тази рецепта дълго време.

Сусамови бисквитки

За да приготвим сусамови бисквитки, ще ни трябват:

  • 1 чаша брашно,
  • 0,5 чаши растително масло
  • 2 яйца
  • 1 чаша захар
  • 0,5 кг сусамови семена
  • 1-2 ч.л. бакпулвер

Сусамови бисквитки 2

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Първо, включете фурната, така че да се загрее предварително до 180 градуса.
  2. Изсипете сусамовите семена в тигана и запържете за 5-7 минути, докато станат златисти.
  3. Нека приготвим тестото. Разбийте яйцата и захарта в голяма купа, след това добавете маслото и предварително пресятото брашно и бакпулвера. Омесете всичко до гладкост. Ще получите тесто за ролкови кори.
  4. Добавете все още топлите сусамови семена към готовото тесто и разбъркайте добре. Сместа се поставя върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Разпределете сместа, като я сплескате грубо според формата на тавата за печене (оставяйки малко място по краищата), на дълбочина не повече от 1-2 см. Сложете във фурната. Рецептата предвижда бисквитките да се пекат в тази форма около 10 минути, след което се нарязват на порции и се връщат във фурната за 15 минути.

Можете да го направите по различен начин. Оформете бисквитките веднага в желаните от вас форми (квадратчета, звездички, сърца) и печете 25-30 минути, докато са готови. Направете снимка на готовия продукт, за да запомните успеха си. Сусамовите семена правят бисквитките хрупкави и ефирни, не прекалено сладки.

Има рецепта за приготвяне на този деликатес без брашно! По същество е същото като маслено тесто, но със сусамови семена вместо брашно.

Безбрашнени сусамови бисквитки

Сусамови бисквитки 3

За това ще ни трябват:

  • 2 яйца
  • 100 г захар
  • Половин пакетче ванилова захар или ванилин
  • 250 г сусамови семена

Сусамовите бисквитки се приготвят лесно и отнемат само минути. Ето рецептата:

  1. Вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Веднага добавете захарта, ванилията (или щипка ванилова захар) и сусамовите семена към белтъците и разбъркайте всичко заедно.
  2. Това е нашето тесто! Поставете получената смес върху лист хартия за печене, покрит с тава или с хартия за печене.
  3. Най-добре е да печете с конвекция, ако е възможно. Сусамовите семена са склонни да прегарят бързо, така че следете тавата за печене в продължение на 15 минути, след като я поставите във фурната. Ястието ще бъде готово най-рано след 20 минути, но може да отнеме и по-рано.

Най-бързите сусамови бисквитки са готови! Не забравяйте да направите снимка и да се похвалите с лакомството си на приятелите си в Instagram.

Пухкави бисквитки с лимонов сок

Сусамови бисквитки 4

Тази рецепта е и доста проста, което я прави бързо решение, когато пристигнат неочаквани гости. И така, нека направим тези сусамови бисквитки.

Нека вземем следните съставки:

  • 1,5 чаши брашно
  • 1 чаша захар
  • 0,5 чаши растително масло
  • 2 яйца
  • 1-2 ч.л. бакпулвер
  • 250 г сусамови семена
  • 2,5 супени лъжици лимонов сок (сок от 0,5-1 лимон)

Как се готви:

Рецептата няма тънкости или тайни – много е лесна и вкусна. Смесете всички съставки и оформете топчета. Поставете топчетата върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна за 20 минути.

Следете печените продукти след първите 15 минути. За да сте сигурни, че са готови, бисквитките трябва да са с деликатен златистокафяв цвят; сусамовите семена са склонни да прегарят бързо. Резултатът е уникален, препечен сусамов вкус с пикантен, тръпчив вкус – чудесна алтернатива, ако сте уморени от обикновените маслени бисквитки.

Както виждате, сусамовите бисквитки са леко и необичайно ястие, с което можете да изненадате любимите си хора. Чувствайте се свободни да оставите въображението си да се развихри, когато създавате любимата си рецепта. Потърсете онлайн снимки на сусамови бисквитки и ще забележите, че те могат да бъдат оформени в различни форми, да се превърнат в големи и малки блокчета, да бъдат украсени със сушени плодове, маково семе и поляти с мед. Момичетата определено трябва да обърнат внимание; този десерт е идеален както за празници, така и за ежедневни хранения.

Видео рецепта за приготвяне на сусамови бисквитки