Топ 7 рецепти за овесени бисквитки без брашно или захар

Овесените ядки са питателна и здравословна храна. Следователно, бисквитките, приготвени с тях, могат да се считат за здравословна храна, особено ако печените изделия са направени без добавено пшенично брашно и захар.

Предлагам няколко прости и достъпни рецепти за приготвяне на здравословни овесени бисквитки. Тази селекция ще включва разнообразие от опции, включително постни бисквитки, бисквитки с извара, ябълки и стафиди.

Овесени бисквитки без захар

Ако следите диетата си или по различни причини избягвате пшенично брашно и захар, не си отказвайте това вкусно лакомство с чая си. Предлагам рецепта за бисквитки, която е идеална за хора на диета и диабетици.

Съставки

• Овесено брашно - 150 г
• Масло 82,5% - 110 г
• Яйца - 2 бр.
• Сол - 2 г
• Бакпулвер - 5 г
• Подсладител (стевия) - 6 г

Време за готвене: 20-30 минути

Порции: 25-30 бр.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Разтопете маслото. Изсипете го в дълбок съд.

Стъпка 2

Добавете сол и подсладител.

Стъпка 3

Разбийте яйцата.

Стъпка 4

Разбъркайте сместа с помощта на миксер или бъркалка.

Стъпка 5

Пригответе сухата основа. Добавете бакпулвера към брашното.

Стъпка 6

Смесете сухите и течните смеси.

Стъпка 7

Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 8

Прехвърлете тестото в сладкарски пош със звездовиден накрайник и изшприцовайте бисквитките върху тава за печене. Загрейте фурната на 180°C (350°F) и печете 10-15 минути.

Овесени бисквитки без захар за пост

Предлагам ви още една рецепта за вкусни и здравословни бисквитки. Тези бисквитки са хрупкави отвън и меки отвътре. Процесът на приготвяне на този десерт за пости е съвсем прост. Няма никакви трикове или необичайни съставки. Рецептата дори не съдържа захар или яйца. Приготвянето им не отнема много време, което ги прави чудесна идея за вечерно чаено парти.

Съставки

• Овесени ядки (бавно готвене) - 50 г
• Вода - 150 г
• Мед - 1 супена лъжица.
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.
• Брашно (всяко) - 35 г
• Сода - 1/2 ч.л.
• Сол - щипка
• Червени боровинки - 30 г
• Ябълки - 30 г
• Канела - 1/3 ч.л.

Време за готвене: 30 минути

Порции: 18-20 бр.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете овесените ядки в дълбок съд.

Стъпка 2

Залейте овесените ядки с гореща вода. Разбъркайте. Покрийте купата със стреч фолио и оставете да престои 20-30 минути, за да могат овесените ядки да набъбнат и омекнат.

Стъпка 3

След определеното време отстранете филма, добавете сол и слънчогледово олио към овесените ядки.

Стъпка 4

Налейте мед.

Стъпка 5

Добавете сода бикарбонат. Тъй като тестото съдържа мед, няма нужда да добавяте допълнително сода бикарбонат.

Стъпка 6

Добавете брашно. Готовото тесто трябва да е доста гъсто и лепкаво.

Стъпка 7

Добавете червените боровинки, ябълките и канелата. Разбъркайте.

Стъпка 8

С ръце, навлажнени с вода, оформете бисквитките и ги поставете върху тава за печене на разстояние една от друга.

Стъпка 9

Печете на 180 градуса за около 20 минути. Добър апетит!

Овесени бисквити без захар и брашно

Бисквитките с овесени ядки и извара са вкусни и ароматни, особено когато добавите уникален пълнеж от слънчогледови и макови семки. Освен това, това лакомство ще зарадва не само всички любители на печива, но и тези, които спазват здравословна диета, тъй като не съдържа захар или брашно.

Съставки

• Извара - 360 г
• Овесени ядки - 300 г
• Банан - 2 бр.
• Мед - 2 супени лъжици.
• Макови семена - 30 г
• Слънчогледови семки - 30 г

Време за готвене: 30 минути

Порции: 20-25 бр.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете половината от овесените ядки в купа на блендер и смелете, докато се получи брашно.

Стъпка 2

Обелете бананите и ги сложете в блендер. Пасирайте до гладка смес.

Стъпка 3

Добавете маково семе и семена към пълнозърнести овесени ядки.

Стъпка 4

Добавете мед.

Стъпка 5

И предварително смлени банани с овесени ядки.

Стъпка 6

Добавете изварата. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 7

Намажете ръцете си със слънчогледово олио. Откъснете малко количество тесто, оформете ги на топки, притиснете ги леко и ги поставете върху тава за печене.

Стъпка 8

Печете на 180°C за 20 минути. Можете да обърнете бисквитките по средата на печенето, за да се запекат от двете страни.

Овесени бисквити с ябълки без захар и брашно

Ще ви покажа как да направите най-здравословните и вкусни бисквитки без брашно, яйца, захар или мляко. Приготвянето им няма да изисква много време или усилия. Ще ви трябват само пет прости и достъпни съставки: овесени ядки, вода, мед, ябълки и джинджифил за уникален вкус и аромат. Тази рецепта е идеална за любители на сладкото, вегани, деца и всеки, който иска да поддържа здравето си.

Съставки

• Овесени ядки (пълнозърнести) - 200 г
• Вода - 300 мл
• Ябълки - 2 бр.
• Мед - 2 ч.л.
• Джинджифил (корен) - 10 г

Време за готвене: 40-50 минути

Порции: 12 бр.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете овесените ядки в блендер или кафемелачка и смелете.

Стъпка 2

Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде.

Стъпка 3

Обелете джинджифила и го настържете на ситно ренде.

Стъпка 4

В отделна купа смесете смлените овесени ядки и водата. Разбъркайте. Сместа ще бъде течна в началото. Оставете я да престои 5-10 минути, докато се сгъсти.

Стъпка 5

Добавете мед към овесените ядки и разбъркайте.

Стъпка 6

Добавете джинджифил.

Стъпка 7

Добавете ябълките. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 8

Постелете тава за печене с фолио и намажете със слънчогледово олио. Оформете бисквитките и ги поставете върху тавата за печене.

Стъпка 9

Печете на 180 градуса за половин час.

Овесени бисквитки без брашно и захар със стафиди

Искате да направите бързи бисквитки и да поглезите себе си и любимите си хора със здравословни домашно приготвени печива? Ето още една лесна рецепта за вкусен десерт с овесени ядки със стафиди и банан!

Съставки

• Банан - 2 бр.
• Овесени ядки (пълнозърнести) - 1 чаша
• Стафиди - 1/3 чаша
• Сусамови семена - 1 супена лъжица.
• Канела - 1 ч.л.

Време за готвене: 30 минути

Порции: 10 бр.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Измерваме необходимото количество продукти.

Стъпка 2

Обелете бананите, нарежете ги на филийки и ги намачкайте с вилица, докато се получат пюрирани съставки.

Стъпка 3

Добавете канела към бананите.

Стъпка 4

Добавете сусамовите семена, овесените ядки и стафидите. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 5

Оформете малки топчета от тестото и ги поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Сплескайте топчетата с вилица.

Стъпка 6

Печете 15-20 минути на 180 градуса.

Сега имате няколко изпитани и истински рецепти за здравословни бисквитки в арсенала си. Решихте ли коя ще опитате следващата? Споделете вашите мисли в коментарите.

Видео: Безбрашнени овесени бисквитки от канала „Готвим с Таня“

Искате да направите вкусни, хрупкави бисквитки с минимални съставки, време и усилия? Тогава ще ви хареса тази рецепта от популярната готвачка и YouTube блогърка Таня.

Видеото обяснява и демонстрира подробно процеса на приготвяне на това вкусно и здравословно лакомство. Необходими са не повече от 5 минути за месене на тестото и още 10 минути за печене, така че можете да включите чайника и да си приготвите чай предварително. Ако искате да изненадате семейството си с перфектни овесени бисквитки, тогава непременно опитайте тази рецепта.