Домашни овесени бисквитки – това е един от най-здравословните и вкусни сладкиши. Този здравословен и вкусен деликатес е обичан от мнозина и едва ли има човек, който да не знае за него. Рецептата му се предава от майка на дъщеря, от баба на внучка. Някои колекционери дори съставят готварска книга с всяка рецепта, придружена със снимка.

Ползи от овесените бисквитки

Много хора вярват, че единствената полза от сладкишите е доброто настроение. Само гледката им извиква мили спомени и усещане за детска радост. Ако обаче си направите овесени бисквитки у дома, вместо да ги купувате от магазина, ще получите допълнителни положителни емоции от тях, а освен това ще бъдете 100% сигурни в натуралните съставки.

Рецепта за овесени бисквитки 2

Овесените ядки съдържат много фибри, които се усвояват лесно и подобряват чревната функция. Овесените ядки са богати на цинк, магнезий, желязо и калий, както и на витамини Е и В1. Самите фибри са източник на калций, който е от съществено значение за растежа на ноктите, косата и зъбите, както и за нормалното функциониране на много органи.

Всички тези съставки могат да ви помогнат не само да подобрите здравето си отвътре навън, но и да изглеждате по-здрави. Ако трябва да се снимате за официална снимка, помислете за консумация на този продукт няколко дни предварително, за да подобрите тена си.

Овесените бисквитки са диетична храна. Разбира се, това е вярно само ако използвате рецепта с минимално съдържание на захар. Въпреки това, благодарение на фибрите, тези зърнени храни ще ви засищат по-дълго, предотвратявайки преяждането.

Как да намалим калорийното съдържание на бисквитките?

Рецепта за овесени бисквитки 3

Ако обичате овесени бисквитки и сте загрижени за фигурата си, вероятно знаете, че купените от магазина варианти съдържат доста захар. Следователно, 100 грама овесени бисквитки съдържат от 400 до 450 калории. Ако консумирате големи количества от тях, скоро ще изглеждате като кръгла бисквитка на снимките си.

И за да изглеждате горди на снимките, направете си домашни овесени бисквитки. Заменете захарта със сушени или захаросани плодове, изберете рецепта без брашно и използвайте растително масло вместо масло.

Рецепта съгласно ГОСТ

Това е класическа рецепта за овесени бисквитки. За да направите вашите сладки малки бисквитки толкова перфектни, колкото тези на снимката, можете да използвате кръгла формичка за сладки или обикновена чаша.

Съставки: овесено брашно (75 г), пшенично брашно (170 г), вода (50 мл), масло (85 г), стафиди (30 г), захар (185 г), ванилин (5 г), сода (3 г), канела (5 г), сол (3 г).

Подготовка:

  1. Сложете маслото, захарта, канелата, стафидите и ванилията в блендер или кухненски робот и разбийте до гладкост.
  2. Разтворете солта в приготвената преварена вода и я разбъркайте в пастата.
  3. Първо добавете овесеното брашно, а след като разбъркате, добавете пшенично брашно.
  4. Оформете тестото на топка и след това го разточете на кора с дебелина около 7 мм.
  5. Поръсете тава за печене с брашно и загрейте фурната на 200 градуса.
  6. С помощта на формичка за сладки изрежете кръгчета и ги поставете върху тава за печене на разстояние около 1 см един от друг.
  7. Когато фурната е гореща, поставете приготвеното вътре.
  8. Печете до златисто кафяво (не повече от 12 минути).

Диетични бисквитки

Рецепта за овесени бисквитки 4

С тази рецепта можете да направите невероятно крехки и ароматни домашни овесени бисквитки, които ще ви помогнат да поддържате идеалната си фигура. Като разгледате рецептата и снимките, ще видите колко лесно се приготвя.

Съставки: нискомаслено извара (100 г), една супена лъжица мед, едро смлени люспи (100 г), 2 белтъка, канела (щипка) и стафиди (шепа).

Как се готви:

  1. Смелете изварата със захарта.
  2. Отделно разбийте белтъците и ги добавете към сместа с изварата.
  3. Добавете канела и смлени стафиди.
  4. Запържете люспите до златисто кафяво.
  5. Добавете овесените ядки към изварата.
  6. Оформете топчета от тестото и ги сплескайте, за да се получат малки палачинки.
  7. Поставете кръгчетата от тестото върху намазнена хартия за печене.
  8. Печете на 180 градуса за 20 минути.

Тези бисквитки ще помогнат на жените, които изпитват остър недостиг на въглехидрати поради продължителна диета. За да избегнете поддаването на висококалоричните бонбони и торти, направете си сами тези бисквитки.

Ароматни овесени бисквитки с ядки

Рецепта за овесени бисквитки 5

Тази рецепта за овесени бисквитки изисква фъстъци, но можете да използвате всякакви ядки, които харесвате. Ще ви трябват: фъстъчени трохи (1 голяма шепа), по 1 чаша пшенично брашно и овесени ядки (печени), 0,75 чаши кафява захар, 0,5 пакетче масло, 1 чаша чисти кокосови люспи, 2 супени лъжици мед или меласа и същото количество вряла вода, и 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.

Подготовка:

  1. Разтопете маслото и меда на слаб огън.
  2. Отделно смесете брашното, люспите, стърготините и ядките.
  3. Залейте содата с вряла вода и веднага смесете с маслото.
  4. Тази смес ще започне да се разпенва, изсипете я в сместа от брашно и люспи.
  5. След като смесите, направете плоски питки и ги поставете върху хартия за печене.
  6. Печете в предварително загрята фурна за около 15 минути.

Всеки от вас може да намери рецепта по свой вкус и да изпече овесени бисквитки, наслаждавайки им се без страх от натрупване на излишни килограми.

Видео с рецепта за овесени бисквитки