6 прости диетични рецепти за овесени бисквитки с кефир

Леките, диетични овесени бисквитки, приготвени с кефир, са идеалното лакомство за тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене и внимателно следят фигурата си. Този вкусен десерт е перфектната закуска или допълнение към основно хранене. Тези здравословни овесени бисквитки са идеални за пътуване, работа, разходка или за университет или училище.

В тази колекция съм събрала най-добрите, най-изпитаните рецепти за нискокалорични овесени бисквитки, приготвени с кефир. Тук ще намерите здравословни десерти за всеки вкус: обикновени, с плодове или със сушени плодове. Не си отказвайте това прекрасно лакомство. В крайна сметка, вкусното не винаги означава нездравословно.

Овесени бисквитки с кефир

Това е вкусна рецепта за овесени бисквитки с кефир. Лесно се приготвят у дома, като се използват най-леснодостъпните съставки във вашата кухня. Можете да си купите готови овесени ядки или да си направите сами, като ги смелите. Този десерт винаги се получава красив и невероятно вкусен.

Съставки

• Овесено брашно (или овесени ядки) - 100 г
• Пшенично брашно - 180-200 г
• Яйце C1 - 1 бр.
• Кефир - 160 г
• Растително масло - 60 г
• Захар - 50 г
• Сол - щипка
• Бакпулвер - 2 ч.л.

Време за готвене: 1 час

Порции: 1 (45-50 бр.)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

В дълбока купа счупете едно яйце, добавете захарта и солта и разбъркайте всичко добре с тел.

Стъпка 2

Изсипете растително масло и кефир в яйчената смес.

Стъпка 3

Разбъркайте съставките до гладкост. Добавете бакпулвера към сместа и разбъркайте отново.

Стъпка 4

Смелете овесените ядки в блендер или кафемелачка, докато се превърнат в брашно.

Стъпка 5

Добавете овесеното брашно към сместа от яйца и кефир и разбъркайте до гладкост.

Стъпка 6

Добавете пшенично брашно и омесете еластично тесто.

Стъпка 7

Оставете овесеното тесто да почине 15-20 минути, след което го разточете на кора с дебелина 4-5 мм.

Стъпка 8

Изрежете бисквитки от тестото и ги оформете като розички. По желание поръсете бисквитките с ванилова захар или канела. Ще бъдат много ароматни.

Стъпка 9

Поставете бисквитките върху тава за печене, сложете в предварително загрята фурна и печете на 180 градуса за 20-30 минути.

Стъпка 10

Тези крехки и ронливи овесени бисквитки с кефир са готови за сервиране.

Овесени бисквитки без захар

Бих искала да споделя рецепта за леки овесени бисквитки без захар. Тези лакомства са идеални за тези, които се грижат за здравето и фигурата си, тъй като съдържат само здравословни съставки. Тези вкусни овесени бисквитки са чудесно допълнение към сутрешното ви кафе, вечерния чай или чудесна закуска през целия ден.

Съставки

• Овесени ядки - 200 г
• Кефир - 200 мл
• Мед - 4 супени лъжици.
• Сода бикарбонат - ½ ч.л.

Време за готвене: 1 час

Порции: 1 (10-12 бр.)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Приготвяме необходимите съставки.

Стъпка 2

Смелете овесените ядки с помощта на кафемелачка или блендер, докато се превърнат в брашно.

Стъпка 3

Изсипете кефира в дълбока купа.

Стъпка 4

Добавете мед и сода към кефира и разбъркайте добре съставките.

Стъпка 5

Добавете овесено брашно към получената смес и разбъркайте добре до гладкост.

Стъпка 6

Покрийте полученото тесто със стреч фолио или капак и го поставете в хладилник за 30 минути, за да се сгъсти добре.

Стъпка 7

Оформяме бисквитките с мокри ръце и ги поставяме върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Стъпка 8

Поставете тавата за печене с бисквитките във фурната, предварително загрята на 180 градуса по Целзий, за 15 минути. Внимавайте внимателно да не изгорят.

Стъпка 9

Тези хрупкави овесени бисквитки без захар са готови. Оставете ги леко да се охладят и се насладете на вкусния им вкус.

Вкусни овесени бисквитки с кефир и стафиди.

Това лакомство ще ви плени! Овесените бисквитки със сладки стафиди имат несравним вкус. А кефирът им придава изключително мека и лека текстура. Рецептата за това лакомство е толкова проста, че дори начинаещ може да се справи. Поглезете себе си и любимите си хора с този здравословен десерт.

Съставки

• Кефир - 250 г
• Овесени ядки - 150 г
• Брашно - 100 г
• Захар - 2 супени лъжици.
• Стафиди - 60 г
• Яйце C1 - 1 бр.
• Слънчогледово олио - 50 мл
• Сода бикарбонат - ½ ч.л.

Време за готвене: 1 час

Порции: 1 (12-15 бр.)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пригответе съставките.

Стъпка 2

Залейте стафидите с вряла вода и ги оставете да престоят малко.

Стъпка 3

В дълбока купа смесете кефир, сода, яйце, растително масло и захар.

Стъпка 4

Разбъркайте съставките старателно, докато сместа стане гладка.

Стъпка 5

Добавете овесените ядки към сместа и разбъркайте добре. След това ги оставете за няколко минути, за да омекнат леко.

Стъпка 6

Подсушете стафидите с кухненска хартия, прехвърлете ги в отделна купа и ги оваляйте в брашно.

Стъпка 7

Добавяйте брашното към овесената смес на малки порции, като разбърквате внимателно всеки път.

Стъпка 8

Добавете стафидите към тестото и отново разбъркайте сместа, докато стане гладка.

Стъпка 9

Оформяме бисквитки от тестото и ги поставяме върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Стъпка 10

Поставете тавата за печене във фурната, предварително загрята на 180 градуса по Целзий. Печете бисквитките 40 минути.

Стъпка 11

Тези вкусни овесени бисквитки със стафиди и ароматна коричка са готови. Оставете ги леко да се охладят и им се насладете със семейството си.

Овесени бисквитки с кефир и ябълки за стройна фигура.

Предлагам ви още една прекрасна рецепта за диетичен десерт. Овесените бисквитки с ябълки, приготвени с кефир и без брашно, винаги се получават вкусни и най-важното - здравословни. Това лакомство няма да навреди на фигурата ви, така че можете спокойно да се наслаждавате на тези бисквитки всеки ден.

Съставки

• Овесени ядки - 200 г
• Кефир - 200 мл
• Мед - 2 супени лъжици.
• Масло - 30 г
• Ябълка - 1 бр.
• Канела - ½ ч.л.

Време за готвене: 1 час и 30 минути

Порции: 1 (9-11 бр.)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Залейте бавно готвещата се овесена каша с кефир, разбъркайте и оставете да се запари за 40-45 минути.

Стъпка 2

Нарежете ябълката на малки парченца с нож.

Стъпка 3

Добавете нарязана ябълка и канела към запарените овесени ядки.

Стъпка 4

Сложете маслото и меда в малък стъклен съд и разтопете в микровълновата или на водна баня.

Стъпка 5

Изсипете получената смес в купа с овесени ядки и ябълка.

Стъпка 6

Разбъркайте сместа старателно, докато стане гладка.

Стъпка 7

Оформяме бисквитки с лъжица и ги поставяме върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Стъпка 8

Поставете тавата за печене в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете бисквитките за 35-40 минути.

Стъпка 9

Оставете готовите овесени бисквитки да се охладят малко и можем да започнем да се наслаждаваме на вкусно чаено парти.

Овесени бисквитки с кефир и банан

Тези ароматни овесени бисквитки ще бъдат хит за цялото семейство. Те имат приятен бананов вкус, допълнен от фини нотки на канела. Тези деликатни овесени бисквитки с банан се съчетават чудесно с кафе напитки, разнообразие от чайове и ароматно какао.

Съставки

• Овесени ядки - 180 г
• Кефир - 100 г
• Банан - 1 бр.
• Брашно - 150 г
• Захар - 80 г
• Бакпулвер - 1 ч.л.
• Канела - ½ ч.л.

Време за готвене: 45-55 минути

Порции: 1 (12-15 бр.)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пригответе съставките.

Стъпка 2

Обелете бананите и ги нарежете на малки резенчета.

Стъпка 3

Намачкайте банана с вилица или преса за хляб, докато се получи пюре.

Стъпка 4

Изсипете кефира в банановото пюре, добавете бакпулвера, захарта, овесените ядки и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 5

Добавете брашното и канелата към получената смес. Разбъркайте добре до гладкост и оставете да престои 15 минути, за да могат овесените ядки да набъбнат.

Стъпка 6

Оформете бисквитки от тестото с овесени ядки и банани и ги поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Стъпка 7

Поставете тавата за печене в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете бисквитките за 25 минути.

Стъпка 8

Тези нежни и ароматни овесени бисквитки с банан са готови. Оставете ги леко да се охладят и сервирайте със семейния чай.