Отличителната черта на традиционните лакомства за Хелоуин не е толкова вкусът им, колкото поразителният им външен вид. Бисквитките „Вещерски пръсти“ са идеални за тази цел, тъй като са не само вкусни, но и със сигурност ще впечатлят от пръв поглед.

Това ястие е голям хит сред децата, превръщайки обикновеното хранене в страшна, но сладка и забавна игра. Когато са изпечени правилно, бисквитките са с толкова реалистична форма, че отдалеч могат да бъдат сбъркани с истински пръсти.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Бисквитки с пръсти на вещици

Хранителна стойност на порция
520 ккал
  • Протеини: 13 г
  • Мазнини: 10 г
  • Въглехидрати: 13 г
*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки
  • Общо време:
  • Сложност:
    За опитни готвачи. Може да се изисква специално оборудване.
  • Брой порции: 1

Съставки

Порции
  • Брашно
    400 Г
  • Бакпулвер
    0,5 ч.л.
  • Масло
    175 Г
  • Яйце C1
    1 бр.
  • Екстракт от ванилия
    0,5 ч.л.
  • Пудра захар
    125 Г
  • Сладко
    2 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете брашно в контейнер.

Стъпка 2

Добавете бакпулвера към брашното с чаена лъжичка.

Стъпка 3

Смесете съставките с помощта на бъркалка.

Стъпка 4

Сложете осолено масло на стайна температура в отделен съд.

Стъпка 5

Чупете едно яйце в маслото.

Стъпка 6

Изсипете пудра захар в контейнер.

Стъпка 7

С помощта на чаена лъжичка добавете екстракт от ванилия.

Стъпка 8

Смесете всички съставки във втори съд с миксер за 5-10 минути, докато сместа стане гладка.

Стъпка 9

Постепенно добавете брашнената смес от първия съд към втория, като смесвате съставките с миксер.

Стъпка 10

Полученото тесто допълнително омесете на ръка.

Стъпка 11

Покрийте съда със стреч фолио и оставете да почине 30 минути.

Стъпка 12

Вземете около половин супена лъжица тесто и го разточете на цилиндър с дължина 10 сантиметра.

Стъпка 13

Оформяме цилиндъра с пръсти.

Стъпка 14

И също с нож.

Стъпка 15

Прикрепяме „пирона“ към формата, използвайки половинки бадеми.

Стъпка 16

Прехвърлете бисквитките върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и ги притиснете отстрани, като се уверите, че са максимално дебели. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса по Целзий за 30 минути.

Стъпка 17

Като допълнителна декорация вземете две супени лъжици малиново сладко, като го разбъркате добре с лъжица.

Стъпка 18

Изваждаме бисквитките от фурната и внимателно ги декорираме с малиново сладко, като рисуваме нокътя.

Стъпка 19

След това намажете гърба на пръста си. Ястието е готово!

Хелоуински бисквитки с пръсти на вещици - Снимка

Съвети за рецепти

  • В зависимост от вашата фурна, бисквитките може да се нуждаят от малко повече от 30 минути, докато станат хубави и хрупкави. След 30 минути препоръчвам да следите внимателно процеса на печене, за да предотвратите изгаряне.
  • Ако първоначално не използвате солено масло, можете да добавите сол към брашното на вкус. Солта трябва да се добави заедно с бакпулвера.
  • Докато приготвяте съставките във втората купа, трябва да разбъркате маслото, докато започне да задържа много въздух, ставайки приятно и пухкаво.