Захарен сироп за накисване на пандишпан - рецепта за накисване на пандишпан със снимки стъпка по стъпка

Често най-простите решения са най-добрите. Същото може да се каже и за накисването на пандишпани. Обикновен захарен сироп с вкус на лимон е подходящ за всякакъв вид пандишпан. Той няма да остави никакви капки и се съчетава добре с всички кремове и пълнежи.

Хранителна стойност на порция

141.4 ккал

Протеини: 0,1 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 31,9 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 7 мин.
Време в кухнята: 5 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Захарен сироп за напояване на пандишпана

Съставки

Порции

Захар

600 Г
Вода

250 мл
Лимон (резен)

1 бр.
Лимонена киселина

0,25 ч.л.

Подготовка

Стъпка 1

Сложете захарта в тенджера и добавете вода. Веднага добавете резен лимон.

Стъпка 2

Сложете на котлона и включете на среден огън. Започнете да бъркате, докато захарта се разтвори напълно.

Стъпка 3

Спрете да бъркате и оставете сиропа да заври. В този момент добавете лимонената киселина и разбъркайте бързо, докато се разтвори напълно. Варете 1 минута и свалете от котлона.

Стъпка 4

Изсипете сиропа в стъклен съд, който може да издържи на високи температури.

Стъпка 5

Захарният сироп за кекс е готов. Извадете резенчето лимон и го оставете да се охлади до стайна температура преди употреба.

Лимонът се използва в този сос за накисване само по желание. Малко резенче цитрус придава отличителен аромат и сгъстява сместа. Освен това предотвратява кристализацията на захарта. Поради това лимонът често се използва като добавка в сладкарските сосове.

Ако решите да пропуснете цитрусовия вкус, леко увеличете времето за варене на сиропа, за да постигнете желаната гъстота.

Подобни рецепти