Накисване на пандишпан, приготвено от мляко, сметана и кондензирано мляко - рецепта за накисване на пандишпан със снимки стъпка по стъпка

Ако вкусът на обикновения сироп с мляко не е достатъчно кремообразен за вас, опитайте тази рецепта 3 в 1. Нискомаслената сметана и кондензираното мляко ще добавят кремообразен вкус към сиропа, но също така и доста калории. Така че, очаквайте тортата ви да е много по-засищаща след накисването.

Хранителна стойност на порция

467 ккал

Протеини: 3,3 г
Мазнини: 42 г
Въглехидрати: 20 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 5 мин.
Време в кухнята: 3 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Импрегнация за пандишпан, приготвен от мляко, сметана и кондензирано мляко

Съставки

Порции

Мляко

100 мл
Кондензирано мляко

30 Г
Крем 10%

30 Г

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете мляко със стайна температура в тенджера с дебело дъно и добавете сметаната.

Стъпка 2

Вземете мека шпатула и с нея съберете цялото кондензирано мляко, което също добавяме към черпака.

Стъпка 3

Загрейте всичко на слаб огън, докато кондензираното мляко се разтвори напълно. За да ускорите процеса и да предотвратите кипването на сместа, използвайте бъркалка.

Стъпка 4

След около 30 секунди всичко ще е готово и сместа ще бъде гладка. Ако заври и се образува пяна, прецедете сместа през цедка, за да я отстраните.

Стъпка 5

Импрегнацията е готова. Оставете я да се охлади до стайна температура преди употреба. Пандишпанът също трябва да е студен, за да се осигури равномерно напояване.

Съдържание на мазнини в сметаната

Най-добре е да не използвате 20% и 33% течна сметана за накисване. Те са по-гъсти и няма да се разнасят толкова добре. Течната сметана също така има по-изразен вкус, който може да надделее над основния аромат на пандишпана.

Лайф хак

Ако ви мързи да правите глазура за домашно приготвена торта, просто си купете детски ароматизиран млечен шейк. Достатъчно е само да навлажните 3-4 слоя.

Подобни рецепти