Великденска торта без мая
- Протеини: 8 г
- Мазнини: 5 г
- Въглехидрати: 40 г
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 3
Деликатен, умерено сладък кулич с извара, чието приготвяне отнема по-малко от час, включително печенето. Не ми вярвате? Нека опитаме да направим това ароматно тесто с влажна, гъбеста трохичка, която се топи в устата. Въпреки че е без мая, се получава невероятно пухкаво и ефирно.
-
Яйце C13 бр.
-
Извара300 Г
-
Брашно200 Г
-
Захар150 Г
-
Ванилова захар20 Г
-
Масло70 Г
-
Лимон0,5 бр.
-
Сушени плодове130 Г
-
Бакпулвер15 Г
-
Сол1 щипка
С помощта на блендер разбийте мекото извара, докато достигне кремообразна консистенция.
В дълбока купа разбийте яйцата, захарта и щипка сол до гладка смес.
Изсипете маслото. Настържете лимоновата кора. Разбъркайте.
Смесете брашното с бакпулвера. Пресейте през цедка към яйчената смес.
Замесете тестото. То трябва да е лепкаво и да има деликатен жълтеникав оттенък.
Добавете стафидите. Преди да ги добавите, накиснете ги във вряща вода само за 5-10 минути.
Намажете формите с растително масло. Напълнете ги с тесто, като ги запълните повече от наполовина.
Сложете във фурната да се пече 40-45 минути на 160-170°C.
Оставете куличите да се охладят на стайна температура. Украсете с глазура или глазура. Добър апетит!
- 1 час и 20 минути
- 203 ккал
- 255
- 15 мин.
- 157 ккал
- 247
- 7 часа
- 289 ккал
- 275
- 3 часа
- 323 ккал
- 490
- 3 часа
- 1056 ккал
- 226
- 5 мин.
- 641,4 ккал
- 240
- 20 мин.
- 0 ккал
- 341
- 2 часа и 50 минути
- 228 ккал
- 193