Домашно приготвеният щрудел несъмнено е достоен за похвала. Но всеки разбира, че понякога просто няма време. Има редица причини за това: работа, деца, неочаквани гости и дори просто мързел през уикенда. Ето защо, за тези, които обичат вкусен щрудел, но не могат сами да сготвят всичко от А до Я, има много начини да съкратят пътя на готвача и да приготвят щрудел в бавен котлон. По този начин рецептата няма да се обърка твърде много.

Първо, намерете бутер тесто във фризера си или в местния магазин. За щастие, това не е проблем в днешно време. Тестото трябва да се размрази по естествен път и да се разточи на тънко. Това ще ви спести 1-1,5 часа време за приготвяне на този десерт.

Вашият мултикукър Redmond или който и да е друг мултикукър ще ви служи като чиста и бърза чудодейна фурна, изпичайки прекрасен пай за цялото семейство. Така че, ако тестото е готово, можете да преминете към следващите стъпки.

Какво ви е необходимо, за да го приготвите?

Щрудел в бавна готварска печка 2

За да приготвите вкусен и балансиран щрудел в бавен котлон, ще ви е необходимо нещо, което вече имате в хладилника си. По-долу е даден подробен списък със съставки, които можете да използвате, за да увиете щрудел в бавен котлон, като можете да изберете правилните съставки въз основа на вашите предпочитания и бюджет. Между другото, тези съставки също се съчетават чудесно помежду си:

  • Ябълки;
  • Стафиди;
  • Круша;
  • Банан;
  • Канела;
  • Заквасена сметана;
  • Лимон;
  • Захар;
  • Всякакви ядки;
  • Грозде без семки;
  • Манго;
  • Ягода;
  • Киви;
  • Череша;
  • Червена боровинка.

Това не е пълен списък с това, което можете да увиете във виенски щрудел, но поне ще имате нещо в студения си чекмедже.

Съвет:

Твърдите плодове и горски плодове, като ябълки и круши, е най-добре да се обелят напълно и да се варят на тих огън в тиган със захар за 5-10 минути, за да поемат захарния сироп и да омекнат. Както се казва обаче, има хора, които предпочитат хрупкави горски плодове без захар. Други може да предпочетат да затоплят ябълките в меден сироп, да добавят лимонов сок и да подправят с канела. Стафидите могат да се накиснат предварително в ромов сок.

Какво да правим с тестото?

Щрудел в бавна готварска печка 3

Бутер тестото е склонно да се надуе много във фурната. Днес не искаме това. Ето защо ще разтопим тестото за щрудел в бавната готварска печка и ще го разточим възможно най-тънко.

Най-добре е да разстелете тестото върху дебела, чиста кухненска кърпа. Можете да намокрите кърпата и да я изстискате добре. Това ще ви помогне лесно да я отделите от тестото, когато го разточвате.

Пълнеж

Най-добре е да разпределите плънката върху листа за тесто на 10-15 см от ръба, за да предотвратите разпадането на рулото и загубата на формата му по време на разточване. Разпределете парченцата плодове тънко и равномерно по листа. Не бъдете скъперници, независимо колко вкусна изглежда рецептата.

Когато започнете да навивате ябълковия щрудел на руло, сами ще видите, че е пълен с плодове. За бавно готвене е най-добре да навиете щрудела във формата на подкова, в противен случай просто няма да се побере в тигана.

В мултикукъра Redmond, печените продукти се приготвят до 30 минути. Това е достатъчно време, за да се изпече щруделът до съвършенство, зарадвайки гостите ви с приятен аромат и изненадващо деликатен вкус.

Добър апетит! Опитайте и други рецепти от нашия уебсайт.

Видео рецепта за приготвяне на щрудел в бавна готварска печка