Пандишпан с кондензирано мляко - 5 от най-добрите рецепти със снимки стъпка по стъпка

Съдържание

1 Най-простата пандишпанова торта с кондензирано мляко
- 1.1 Съставки
- 1.2 Подготовка
2 Класически пандишпан с кондензирано мляко
- 2.1 Рецепта стъпка по стъпка
3 Пандишпан с кондензирано мляко във фурната
- 3.1 Рецепта стъпка по стъпка
4 Пандишпан с кондензирано мляко и заквасена сметана
- 4.1 Рецепта стъпка по стъпка
5 Торти с кондензирано мляко
- 5.1 Рецепта стъпка по стъпка

Пандишпанът е успешен и винаги печеливш вариант за приготвяне на десерти и основи за торти. Тесто За основа за торта, пандишпанът с кондензирано мляко е особено вкусен - умерено сладък, с приятен вкус на кондензирано мляко. Сух, но много порест, този пандишпан е привлекателен с лекотата си на приготвяне и леснодостъпните съставки. Много е икономичен. Идеален е за приготвяне на торти с пълнежи от масло, заквасена сметана, крем и извара.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Най-простата пандишпанова торта с кондензирано мляко

Тази рецепта за пандишпан с кондензирано мляко е невероятно лесна за приготвяне. Тя е идеална за онези моменти, когато имате гости или искате да приготвите нещо вкусно за вечеря, но не искате да прекарвате много време в бъркотия.

Хранителна стойност на порция

328.1 ккал

Протеини: 6 г
Мазнини: 8,9 г
Въглехидрати: 57,4 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 50 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 1

Съставки

Порции

Грахово брашно

120 Г
Яйце C1

4 бр.
Кондензирано мляко

380 Г
Масло

50 Г
Бакпулвер

1 ч.л.
Ванилин

0,5 ч.л.

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете кондензираното мляко в дълбока купа.

Стъпка 2

Добавете яйцата.

Стъпка 3

Разбъркайте добре с бъркалка.

Стъпка 4

Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня. Добавете го към сместа от яйца и кондензирано мляко. Разбийте добре отново.

Стъпка 5

Добавете ванилина и разбъркайте отново.

Стъпка 6

Добавете пресятото брашно и бакпулвера. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 7

Изсипете приготвеното тесто в тава за печене. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса по Целзий за 35-45 минути.

Стъпка 8

Готовият пай се получава много вкусен и ароматен.

Стъпка 9

По желание можете да го разрежете на два слоя и да го намажете с произволен крем или просто да поръсите отгоре с пудра захар и да сервирате с чай.

Класически пандишпан с кондензирано мляко

Пандишпанът, приготвен по тази рецепта, се получава умерено влажен и еластичен, което го прави идеален за сглобяване на високи торти.

Съставки

Яйца - 6 бр.
Захар - 280 г
Кондензирано мляко - 400 г
Мляко - 100 мл
Растително масло или масло - 50 мл
Брашно - 380 г
Бакпулвер - 1 ч.л.
Какао - 40 г

Време за готвене: 50-60 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Чукнете яйцата в дълбока купа и ги разбийте с миксер на висока скорост.

Стъпка 2

Без да спирате разбиването, постепенно добавете захарта на малки порции.

Стъпка 3

Продължете да разбивате, докато сместа побелее и се образува гъста, пухкава пяна.

Стъпка 4

Изключете миксера или го намалете на минимална скорост. Постепенно добавете кондензираното мляко към сместа от яйца и захар. Разбъркайте добре.

Стъпка 5

Добавете млякото и растителното масло. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 6

Пресейте брашното, смесете го с бакпулвера и постепенно го добавете към сместа от яйца и мляко, малко по малко. Разбъркайте, докато тестото стане гладко.

Стъпка 7

Разделете тестото на две части. За да направите готовия кекс по-интересен при нарязване, можете да добавите какао към едната част. Печете двата слоя на свой ред.

Стъпка 8

Печете във фурната на 180 градуса по Целзий, докато шишчето излезе чисто. Това ще направи два слоя, всеки от които може да се разреже наполовина.

Пандишпан с кондензирано мляко във фурната

Тази рецепта за пандишпан е бърза и лесна за приготвяне, така че дори начинаещ готвач може да се справи с нея. Пластовете са много нежни и вкусни. Торта, приготвена с тези пластове, е чудесно допълнение към всяко чаено парти, независимо дали е със семейството или на празнична маса.

Съставки

Масло - 100 г
Яйца - 2 бр.
Кондензирано мляко - 380 г
Бакпулвер - 1 ч.л.
Брашно - 160 г
Какао - 1 супена лъжица.

Време за готвене: 50-60 минути

Порции: 2 кекса във форма с диаметър 18 см

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Счупете яйцата в дълбок съд.

Стъпка 2

Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня, охладете го и го добавете към яйцата.

Стъпка 3

Получената смес разбийте добре с миксер.

Стъпка 4

Добавете кондензираното мляко и отново разбъркайте добре, докато се образува хомогенна маса.

Стъпка 5

В отделен съд смесете брашното и бакпулвера.

Стъпка 6

Добавете брашното и бакпулвера малко по малко към сместа от яйца и кондензирано мляко. Разбъркайте внимателно, като използвате силиконова шпатула, докато стане гладка.

Стъпка 7

Разделете готовото тесто на две части. Към едната част добавете пресятото какао. Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 8

Печете двата слоя кекс един по един. Поставете тавата в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса по Целзий за 15 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.

Готовите блатове за торта могат да се разполовят по дължина и да се намажат със заквасена сметана. Това прави тортата много крехка и вкусна.

Пандишпан с кондензирано мляко и заквасена сметана

Пандишпанът с кондензирано мляко и заквасена сметана е една от най-успешните основи за торта. Полученият кекс е вкусен и крехък. Тази рецепта е издържала проверката на времето. Препоръчвам ви да я опитате и вие.

Съставки

Яйца - 2 бр.
Захар - 200 г
Заквасена сметана (20%) – 200 г
Кондензирано мляко - 190 г
Сода - 1 ч.л.
Оцет - 1 супена лъжица.
Брашно - 250 г

Време за готвене: 50-60 минути

Порции: 3 торти във форма с диаметър 20 см

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Счупете две яйца в дълбока купа. Разбъркайте добре с миксер.

Стъпка 2

Без да спирате да разбивате, добавете захарта.

Стъпка 3

Разбийте с миксер на висока скорост за 5-7 минути, докато сместа стане пухкава и бяла.

Стъпка 4

Добавете кондензирано мляко.

Стъпка 5

Добавете заквасена сметана.

Стъпка 6

Разбъркайте с миксер до гладкост.

Стъпка 7

Гасим содата с оцет и разбъркваме добре.

Стъпка 8

Постепенно добавяйте брашно на малки порции.

Стъпка 9

Разбъркайте до гладкост. Готовата смес трябва да има консистенция, подобна на тесто за палачинки.

Стъпка 10

Разделете тестото на 3 порции. Поставете всяка порция в тава с диаметър 20 см (8 инча) и печете всеки слой един по един. Печете на 180°C (350°F) до златисто кафяво.

След като изстинат, блатовете на тортата могат да се покрият със сметана. Масло и кондензирано мляко или заквасена сметана са отличен избор.

Торти с кондензирано мляко

Приготвянето на тази торта отнема минимално време и усилия, а резултатите ще ви изненадат приятно. Слоевете кондензирано мляко са невероятно нежни и пухкави, а тортата буквално се топи в устата ви.

Съставки

Яйца - 4 бр.
Кондензирано мляко - 760 г
Брашно - 250 г
Сол - щипка
Бакпулвер - 16 г
Екстракт от ванилия - 2 ч.л.
Какао - 30 г

Време за готвене: 50-60 минути

Порции: 2 кекса във форма 32 х 22 см

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете кондензираното мляко в дълбок съд.

Стъпка 2

Разбийте яйцата.

Стъпка 3

Добавете сол и екстракт от ванилия.

Стъпка 4

Разбъркайте добре получената смес с миксер до гладкост.

Стъпка 5

Пресейте брашното и бакпулвера. Добавете всичко към тестото. Разбъркайте добре с миксер до гладкост. Тестото ще бъде доста течно, не гъсто.

Стъпка 6

Постелете тава за печене (32 х 22 см) с хартия за печене и леко намажете с растително масло.

Стъпка 7

Изсипете половината тесто върху тава за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за около 10-12 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.