Вкусна торта Шарлот за 15 минути: В микровълнова фурна
Съдържание
Този ароматен, пухкав сладкиш с богат пълнеж е един от най-популярните сладки десерти в света. Традиционно за приготвянето на тези златисто-кафяви пайове се използват всякакви плодове, включително, разбира се, ябълки. В допълнение към прекрасния си вкусов профил, ябълковата шарлота е известна с лекотата и бързината си на приготвяне.
Само за 10-15 минути можете да си приготвите зашеметяващ десерт с шарлот от ябълки, приготвен в микровълнова фурна. Оказва се, че зарадването на приятелите и семейството ви с вкусно печено изделие отнема само малко време и усилия.
Пай, който се топи в устата, не изисква труднодостъпни, ексклузивни съставки. Простите съставки, когато са приготвени правилно, могат да създадат истински кулинарен шедьовър. Нещо повече, няма нужда от фурна, за да се приготви този вкусен десерт.
Необходими съставки
За да приготвите любимия деликатес на всички, ще ви трябват следните продукти:
- първокласно брашно – 200 г;
- яйца – 5 броя;
- ябълки – 400 г (всякакъв сорт по ваш вкус);
- захар – 220 г.
Инструкции за готвене
Златистокафявата шарлота е пухкаво тесто със сочен ябълков пълнеж. За да стане паят лек и ефирен, яйцата трябва да бъдат добре разбити. Затова тази стъпка от приготвянето на десерта изисква специално внимание. Друг, също толкова важен детайл е изборът на правилния сорт ябълки. Личният вкус със сигурност трябва да бъде ориентир тук. Опитните готвачи обаче препоръчват да избирате плодове с лека, едва доловима тръпчивост, която ще помогне за подобряване на вкуса на десерта. Ябълките Антоновка или например ябълките Семеренка са идеални за тази цел.
- И така, процесът на приготвяне на ябълков пай трябва да започне с приготвяне на дълбока купа, в която да се смесят яйцата и захарта. За да разбиете добре основата за шарлот, най-добре е да използвате миксер. Само пет минути работа с това просто устройство ще ви спестят много време и усилия, помагайки ви да постигнете най-добри резултати.
- След това добавете брашното и захарта към сместа, като разбивате добре. За по-деликатен вкус добавете ванилова захар. Разбъркайте сместа добре с лъжица, отгоре надолу, докато стане гладка.
- Следващата стъпка в приготвянето на ястието е приготвянето на основата за плънката: златистокафявите ябълки. Внимателно отстранете семките с нож. Дали да обелите ябълките или не е въпрос на вкус, така че ще оставим този аспект на индивидуално преценка. Във всеки случай, ябълките трябва да бъдат нарязани на тънки резени.
- След това пригответе тавата за печене. Поставете плодовете на дъното на тавата и изсипете тестото върху тях. След това гответе тавата в микровълновата за около 10 минути. Времето за печене зависи до голяма степен от мощността на микровълновата. Например, ако вашата микровълнова е с мощност 600 вата, десет минути ще са достатъчни. Ако вашата микровълнова е с мощност 1000 вата, ще ви отнеме още по-малко време.
- След като изтече посоченото време, не бързайте да отваряте вратата. Оставете печените продукти да починат още около пет минути.
- Преди сервиране поръсете златистокафявия пай с пудра захар. Това ще направи шарлотата още по-апетитна и красива.
Между другото, за да изпечете този вкусен десерт, използвайте термоустойчива стъклена тава. Керамични или силиконови тави също ще свършат работа. Преди да поставите плодовете на дъното на тавата и да излеете тестото върху тях, намажете повърхността на тавата с масло. Това ще помогне на пая да се отдели лесно и ще предотврати изгарянето.
