Тигрова торта за Нова година: 4 рецепти стъпка по стъпка + 30 варианта за декориране

Нова година е радостен, вълшебен и най-очакван празник в годината. Всички се подготвят за нея с голямо внимание: избират декорации и тоалети, купуват подаръци, планират забавления и съставят менюто. А какво би бил един празник без разкошна торта? Този десерт винаги се очаква с нетърпение както от възрастни, така и от деца. Затова неговата украса заслужава специално внимание.

Според китайския календар, символът на 2022 г. е Водният тигър. За да умилостивите повелителя на Новата година, предлагам да декорирате празничната си торта в неговия стил. В тази статия ще споделя най-добрите рецепти за торта Тигър, както и някои интересни идеи за декорация. Изберете любимата си и зарадвайте любимите си хора с вкусен и красив новогодишен десерт.

Новогодишна тигрова торта

Тази стилна и впечатляваща тигрова торта ще бъде прекрасно допълнение към вашата новогодишна трапеза. За да я направите, ще ви е необходимо тесто за пандишпан, маслен крем, оцветител за храна и малко въображение. Разрезът на тортата е много ярък и красив. Зарадвайте любимите си хора с този луксозен празничен десерт.

Съставки

• Тесто за пандишпан (портокалово) - 320 г
• Тесто за пандишпан (черно) - 320 г
• Тесто за пандишпан (бяло) - 160 г
• Маслен крем (портокалов) - 400 г
• Маслен крем (черен) - 100-150 г
• Маслен крем (жълт) - 100-150 г
• Маслен крем (бял) - 100-150 г
• Маршмелоу - 10-12 бр.

Време за готвене: 1 час и 45 минути

Порции: 1 (за торта, направена от 2 слоя с диаметър 20-21 см)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Приготвяме необходимите съставки.

Стъпка 2

Поставете тестото на малки порции в две формички. Редът е: черно, оранжево, черно, оранжево, бяло и повторете.

Стъпка 3

Печете блатовете от пандишпан в предварително загрята на 175 градуса фурна за 35-45 минути, след което ги оставете да се охладят напълно.

Стъпка 4

Намазваме блатовете с портокалов крем и сглобяваме тортата.

Стъпка 5

Внимателно покриваме повърхността на тортата и с портокалов крем от масло.

Стъпка 6

Използвайки жълт и бял крем, нарисувайте ивица през центъра на тортата и я разбъркайте.

Стъпка 7

От светлата ивица до самото дъно на тортата рисуваме ивици от черен цвят, имитирайки цвета на тигър.

Стъпка 8

Правим опашка от маршмелоу и портокалов крем.

Стъпка 9

Рисуваме опашката с маслени кремове.

Стъпка 10

Ярката и елегантна новогодишна тигрова торта е готова. Тя е готова за сервиране на празничната трапеза.

Тигърче за фонданова торта

Празнична торта за посрещане на Нова 2022 година може да бъде украсена и с малко тигърче, направено от фондан. Тази фигурка е лесна за изработка у дома. Ще ви трябват фондан, инструменти за работа с него и оцветител за храна. Малкото тигърче ще изглежда очарователно на тортата и ще донесе радост на всички наоколо.

Съставки

• Оранжева мастика - 160 г
• Бяла мастика - 35 г
• Черна мастика - 15 г
• Зелена мастика - 10 г
• Розова мастика - 15 г
• Гел оцветител за храна - черен
• Оцветители за суха храна: жълто, черно, бяло

Време за готвене: 35-45 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Приготвяме необходимото количество мастика.

Стъпка 2

Оформяме ваничка от 55 грама оранжева мастика и правим коремчето бяло.

Стъпка 3

Оформяме и залепваме задните лепенки. За всяка използваме 5 грама портокалов и 2 грама бял фондан.

Стъпка 4

Оформете и закрепете предните крака. За всеки използвайте 7 грама портокалов и 3 грама бял фондан.

Стъпка 5

От оранжева мастика (приблизително 4 г) правим опашка и я закрепваме.

Стъпка 6

Разработваме детайлите и създаваме текстурата на вълната.

Стъпка 7

Вземете 60 грама оранжев фондан и оформете главата на тигъра. Използвайте 5 грама бял фондан, за да оформите брадичката и бузите.

Стъпка 8

Правим очи от малки парченца бяла, черна и зелена мастика.

Стъпка 9

Оформяме и закрепваме клепачите, веждите, носа, а след това рисуваме козината и други детайли.

Стъпка 10

Прикрепяме главата към толубата. Използвайки 4 грама бял фондан, правим уши и ги закрепваме.

Стъпка 11

С помощта на оцветител за храна рисуваме ивици и добавяме желаните нюанси към целия продукт.

Стъпка 12

Очарователното тигърче за новогодишната торта е готово.

30 идеи за декориране на торта „Направи си сам“ с тигър

Красивата и вкусна торта е един от основните акценти на новогодишното парти. Ето защо съм съставила 30 прекрасни идеи за декорация на вашия празничен десерт.

Декориране с маслен крем

Класическият маслен крем държи формата си прекрасно и лесно се оцветява с хранителни оцветители. Това е лесен начин да украсите торта с форма на тигър.

3D

Реалистичните 3D торти са много оригинално и модерно решение. За да създадете тази декорация, трябва да оформите тортата, да я покриете с фондан, внимателно да изработите всички детайли и да я боядисате с хранителен оцветител.

Раиран принт

Тигровият принт винаги изглежда зашеметяващо. Може да се направи с фондан, маслен крем или глазура.

Контури

Контурните дизайни върху торта изглеждат семпли, но стилни. Можете да създадете този дизайн с глазура, шоколад или какао на прах, използвайки шаблон.

Изображение върху мастика

Можете да отпечатате всеки тигров дизайн, който ви харесва, върху захарна хартия и да го поставите върху тортата. Страните са най-добре декорирани с фондан или друга стабилна глазура.

Картина с гофрети

Тези, които не обичат фондан, могат да украсят тортата с картинка, отпечатана върху вафлена хартия. Изображението може да е по-малко наситено, но ще бъде с по-високо качество.

Рисуване върху крем

Тези, които са умели в рисуването, могат да използват таланта си, за да създадат разкошен дизайн на торта със собствените си ръце. За целта покрийте тортата с лек ганаш или друга гъста глазура и изберете хранителен оцветител в желаните нюанси.

Очарователни фигурки

Малките фигурки са чудесен декоративен елемент за всяка торта. Можете сами да си направите тигър от фондан или да си купите готов.

Модел върху бисквита

Тигровият принт изглежда страхотно и върху пластовете пандишпан, както вътре, така и извън тортата.

Тигрови следи

Новогодишна торта може да бъде украсена и с отпечатъци от лапи на тигърче. Тази декорация може лесно да се направи от фондан.

Приложения

Малките апликации с тигри ще бъдат елегантна декорация за празничен десерт. Те могат да бъдат прикрепени отстрани на тортата, а горната част може да бъде украсена по ваш вкус.

Анимационни герои

Ако на празничното парти ще има много деца, можете да ги зарадвате с ярка торта във формата на анимационен тигър.

Топърс

Когато нямате време или търпение за сложни декорации, на помощ идват топери с форма на тигър. Този дизайн ще изглежда доста очарователно.

Видео: Торта „Син воден тигър“ (символ на 2022 г.)

Искате Водният тигър да ви донесе късмет през следващата година? Тогава украсете празничната си торта в чест на този красив и мощен символ. Десерт, декориран по този начин, ще изглежда стилен, жизнен и вълшебен. Той ще добави магическо докосване към празника и ще повдигне настроението на всички.

Това видео показва процеса на декориране на торта „Син воден тигър“. Авторът ясно демонстрира всяка стъпка от създаването на тази празнична украса: от оцветяването на глазурата до финалните щрихи. След като гледате това видео, лесно ще създадете разкошен новогодишен десерт от всяка торта.