Палачинки без яйца с мляко: рецепта стъпка по стъпка със снимки у дома

Американските палачинки са традиционно сладко ястие, сервирано за закуска в Съединените щати с мед, шоколад, кондензирано мляко или пресни плодове или горски плодове. Днес ще ви разкажем как бързо и лесно да приготвите пухкави, вкусни палачинки без яйца с мляко, а също така ще ви предложим стъпка по стъпка рецепта със снимки, която ще ви улесни в приготвянето на това лакомство у дома.

Хранителна стойност на порция

235 ккал

Протеини: 5,6 г
Мазнини: 5,9 г
Въглехидрати: 40,2 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 20 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Една проста рецепта.
Брой порции: 6

Ако търсите бърза рецепта без яйца с брашно и мляко, препоръчваме ви да приготвите палачинки. Това бързо лакомство се пържи в тиган само за 15 минути, а вкусът му със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Вече ви предложихме няколко рецепти за палачинки, които могат да се приготвят без яйца, дори без пшенично брашно или бакпулвер. В специалния раздел на нашия уебсайт ще намерите голямо разнообразие от алтернативни рецепти за палачинки:

от кисело мляко или кефир;
без захар и глутен;
със зрял банан;
с кокосово мляко;
без сода и бакпулвер;
с добавяне на извара.

Днес ще научим как да приготвим палачинки без яйца с краве мляко или растително мляко. За да сте сигурни, че нашите домашни американски палачинки ще се получат крехки и пухкави, ще ви е необходимо малко нишесте.

Пухкави палачинки с мляко и нишесте (без яйца)

Американски палачинки – рецепта на млечна основа без яйца

Съставки

Порции

Мляко

400 мл
Брашно

2 стъкло
Нишесте

2 супена лъжица
Захар

3 супена лъжица
Ванилова захар

10 Г
Сол

1 щипка
Бакпулвер

0,5 ч.л.
Растително масло

3 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Нека започнем да приготвяме пухкавите си палачинки, като приготвим сухата смес. В купа смесете предварително пресятото брашно, нишестето, бакпулвера, солта и захарта. Разбъркайте всичко добре, докато сухата смес стане гладка.

Захарта в тази рецепта може безопасно да бъде заменена с всеки заместител на захарта или натурален мед.

Стъпка 2

Добавете 400 мл мляко към сухата смес и разбъркайте с тел или миксер до гладкост.

Ако нямате достатъчно мляко у дома, можете да добавите малко вода. Можете също да го замените с растително мляко или сметана, разредена с вода.

Стъпка 3

Трябва да добавите още малко растително масло към готовото тесто и можете да започнете да печете палачинки.

Ако искате да направите оригинални шоколадови палачинки, тогава на този етап добавете няколко лъжици какао или топъл (не горещ) разтопен шоколад.

Стъпка 4

Палачинките се готвят много бързо. Те трябва да се пържат от двете страни до златисто кафяво.

Сега остава само да украсим готовото ястие.

Повечето пухкави палачинки се изяждат за минути, но ако трябва да приготвите лакомство предварително, можете да ги направите дори ден преди сервиране. Те могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни и дори могат да бъдат замразени, ако е необходимо.

Гледайте и видео за това как да си направите бързи и лесни домашни палачинки без яйца:

Американските палачинки могат да се приготвят и без яйца, като се използва ферментирала млечна основа.

Ще се радваме да чуем вашата обратна връзка за тази проста рецепта, както и да споделим свежи идеи за други бързи и лесни ястия с мляко без яйца. Моля, споделете вашите идеи и снимки на красиво поднесени ястия в коментарите.

Опитайте да сготвите и:

Подобни рецепти