Шоколадов пандишпан със заквасена сметана
- Протеини: 9,2 г
- Мазнини: 6 г
- Въглехидрати: 56,6 г
- Общо време:
-
Сложност:
Една проста рецепта.
- Брой порции: 1
Пандишпан, приготвен по тази рецепта, ще се отличава със своята мекота и ефирна текстура. Пикантният аромат и богатият шоколадов вкус го правят отлична основа за изискани торти. А в комбинация с нежни кремове и пълнежи, той създава любима десертна комбинация за празничната трапеза.
-
Пшенично брашно150 Г
-
Какао на прах30 Г
-
Заквасена сметана140 Г
-
Захар150 Г
-
Масло70 Г
-
Слънчогледово олио70 Г
-
Бакпулвер4 Г
-
Сол3 Г
-
Сода3 Г
-
Яйце C02 бр.
Сложете захарта в купа и чукнете две яйца. Разбийте всичко с миксер, докато сместа стане лека и пухкава.
Добавете маслото със стайна температура към яйчената смес и продължете да разбивате за 1 минута.
Изсипете растително масло и разбъркайте отново за 1 минута.
Добавете заквасената сметана и щипка сол, продължете да разбивате.
Пресейте брашното в получената разбита смес.
Пресейте също какаото, содата и бакпулвера.
Разбъркайте всичко в миксер на ниска скорост.
Резултатът трябва да е не много гъсто тесто с аромат на какао.
Постелете дъното на тавата с хартия за печене и сложете тестото в нея, загладете го и го сложете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за около 50 минути.
Няма нужда да намазвате стените на тавата, за да втаса по-добре пандишпанът.
Също така, не отваряйте фурната по време на печене, тъй като това може да доведе до стягане на кекса.
След 5 минути охлаждане, внимателно извадете готовия кекс от формата, отстранете пергамента и го разделете на необходимия брой парчета.
Резултатът е доста влажен пандишпан, който е подходящ за абсолютно всеки десерт.
- 1 час и 20 минути
- 329,1 ккал
- 259
- 1 час и 30 минути
- 281,3 ккал
- 555
- 1 час
- 111,2 ккал
- 2325
- 40 мин.
- 341,3 ккал
- 1544 г.
- 40 мин.
- 253,1 ккал
- 3378
- 1 час и 30 минути
- 270 ккал
- 492
- 1 час и 50 минути
- 281,3 ккал
- 727
- 1 час и 30 минути
- 368,3 ккал
- 421