Сочна шоколадова пандишпанова торта
- Протеини: 9,8 г
- Мазнини: 8 г
- Въглехидрати: 42,8 г
- Общо време:
-
Сложност:
Една проста рецепта.
- Брой порции: 1
Това е една от най-простите рецепти за сочен шоколадов пандишпан, който винаги се получава сочен и невероятно вкусен. Може да се използва за създаване на най-различни десерти. Шоколадът и какаото придават изтънчен аромат, който няма да остави никого безразличен.
-
Захар120 Г
-
Пшенично брашно90 Г
-
Яйце C13 бр.
-
Мляко60 мл
-
Тъмен шоколад50 Г
-
Слънчогледово олио40 мл
-
Какао на прах20 Г
-
Сода1 ч.л.
-
Бакпулвер1 ч.л.
Приготвяме всички необходими съставки.
Пресейте брашното, бакпулвера, содата и какаото.
Разбъркайте внимателно.
Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата.
Добавете слънчогледовото масло и млякото към шоколада едно по едно.
Разбърквайте всичко добре всеки път.
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Добавете 40 г захар към жълтъците.
Разбийте ги, докато получите лека, пухкава маса.
Разбийте белтъците на средна скорост с миксер, като постепенно добавяте останалата захар.
Спираме оборудването, когато получим стабилни пикове.
Смесете жълтъците и шоколадовата смес и разбъркайте до гладкост.
Добавете белтъците към получената смес от жълтъци и шоколад на малки порции.
Разбърквайте всичко старателно всеки път.
Изсипете сместа от сухи съставки.
Разбъркайте сместа добре до гладкост. Първо използвайте тел, след това шпатула.
Изсипете тестото в предварително приготвена форма.
Слагаме го във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
Печете пандишпана за 35-40 минути. Проверете готовността с дървено шишче.
Оставете готовия пандишпан да се охлади добре, след което го нарежете на необходимия брой слоеве и започнете да сглобявате тортата.
- 40 мин.
- 341,3 ккал
- 1544 г.
- 2 часа и 20 минути
- 358,9 ккал
- 798
- 1 час и 15 минути
- 197 ккал
- 401
- 45 мин.
- 281 ккал
- 423
- 1 час и 15 минути
- 304,7 ккал
- 399
- 50 мин.
- 281,8 ккал
- 467
- 1 час
- 344,9 ккал
- 836
- 1 час и 20 минути
- 1053 ккал
- 311