Пандишпанова торта на кралица Виктория

Подгответе съставките и не забравяйте да ги претеглите.

Извадете маслото предварително от хладилника и го оставете да се затопли до стайна температура.

Добавете бакпулвера към брашното.

Разбийте маслото с пудрата захар (можете да използвате кухненски робот или ръчен миксер).

Разбийте кокошите яйца едно по едно.

Накрая добавете брашното и бакпулвера.

Добавете няколко лъжици мляко.

Поставете тестото в тава за печене.

Печете бисквитата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-50 минути.

Поставете прясно изпечения пандишпан директно във формата върху решетката.

След като се охлади напълно, извадете формата и разрежете пандишпана наполовина по дължина.

Пригответе съставките за крема.

Разбийте сметаната с пудра захар, докато се образуват твърди върхове.

Намажете долния слой торта със сладко.

Разпределяме разбитата сметана с помощта на сладкарски пош или просто с лъжица.