Шоколадов пандишпан за торта Сникърс

Изсипете 130 г захар, какао на прах, растително масло и вода в тенджера.

Разбъркайте леко съставките и поставете тенджерата на среден огън.

Бъркайки непрекъснато, оставете шоколадовата смес да заври. След това я свалете от котлона и я оставете да се охлади до стайна температура.

Междувременно счупете яйцата в дълбок съд, добавете сол и останалата захар.

Разбийте съставките на висока скорост с миксер, докато получите пухкава, лъскава смес.

Изсипете охладената кремообразна основа в яйчената смес.

Разбъркайте всичко до гладкост.

Добавете пресято брашно и разбъркайте внимателно сместа.

Готовото тесто трябва да е гладко, лъскаво и без бучки.

Изсипете шоколадовото тесто в предварително приготвена форма.

Печете пандишпана за 50-60 минути на 160 градуса.

Непременно проверете готовността му с дървено шишче. Трябва да излезе напълно сухо и чисто.

Когато бисквитата леко се охлади, я извадете от формата.

Можете да го увиете в стреч фолио и да го охладите в хладилник за 3 часа. Това ще гарантира, че влагата е равномерно разпределена в месото и е лесно за нарязване.

Нарязваме напоения пандишпан на пластове.