Класически генуезки пандишпан
Хранителна стойност на порция
266.7 ккал
- Протеини: 8,2 г
- Мазнини: 5,5 г
- Въглехидрати: 45,6 г
*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 1
Стандартна версия на десерта, както първоначално е замислен от французите. Ако търсите балансиран пандишпан без излишества, тогава тази рецепта е за вас.
Рецепта със снимки стъпка по стъпка
Класически генуезки пандишпан
Съставки
Порции
-
Нишесте40 Г
-
Яйце C16 бр.
-
Брашно140 Г
-
Масло80 Г
-
Екстракт от ванилия10 Г
Подготовка
Стъпка 1
Добавете яйцата и захарта в купата на миксера и го включете на ниска скорост.
Стъпка 2
Добавете царевично нишесте и екстракт от ванилия към яйчената смес.
Стъпка 3
Включете миксера на максимална скорост, докато се образува мека, ефирна маса.
Стъпка 4
Включете на ниска скорост и постепенно добавете брашно с лъжица, а също така налейте разтопено масло.
Стъпка 5
Разбийте тестото, докато стане гладка, лека консистенция.
Стъпка 6
Изсипете тестото във формичките и печете в предварително загрята фурна на 175 градуса по Целзий за 40-45 минути. Периодично проверявайте готовността на кекса с клечка за зъби.
Стъпка 7
Ястието е готово!
Подобни рецепти
- 1 час и 20 минути
- 293,5 ккал
- 529
- 1 час
- 276,6 ккал
- 865
- 1 час
- 203 ккал
- 3330
- 55 мин.
- 183 ккал
- 567
- 1 час и 20 минути
- 1053 ккал
- 311
- 50 мин.
- 328,1 ккал
- 364
- 45 мин.
- 210,2 ккал
- 745
- 1 час и 30 минути
- 154,3 ккал
- 449
Категории рецепти