Класическа пандишпанова торта с маково семе – рецепта стъпка по стъпка със снимки

Пандишпанова торта с маково семе - снимка

Хранителна стойност на порция

341.3 ккал

Протеини: 8,7 г
Мазнини: 13 г
Въглехидрати: 47,5 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 40 мин.
Сложност:

Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
Брой порции: 1

Пандишпан, приготвен по тази рецепта, е пухкав, вкусен и лесен за работа. Може да се използва за създаване на голямо разнообразие от торти.

Блатовете за торта са доста разнообразни. Те се съчетават добре с най-различни пълнежи: горски плодове, плодове, цитрусови плодове, маслен крем и крем. По-долу ще ви покажа как да приготвите този вкусен пандишпан с маково семе.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Класическа пандишпанова торта с маково семе

Съставки

Порции

Яйце C0

4 бр.
Захар

120 Г
Брашно

130 Г
Бакпулвер

1 ч.л.
Мак

40 Г
Мляко

40 Г
Масло

30 Г

Подготовка

Стъпка 1

Разбийте яйцата в контейнер.

Стъпка 2

Разбийте ги с миксер на средна скорост, докато достигнат консистенцията на „бирена пяна“.

Стъпка 3

Постепенно добавете захарта към яйцата.

Стъпка 4

След като добавите цялата захар, увеличете скоростта на максимална и разбивайте сместа, докато се сгъсти, изсветли и увеличи обема си.

Стъпка 5

Оставете сместа от яйца и захар настрана и започнете да работите със сухите съставки. Пресейте брашното и бакпулвера.

Стъпка 6

Стъпка 7

Разбъркайте до гладкост с помощта на бъркалка.

Стъпка 8

С помощта на шпатула или лъжица внимателно смесете сухите съставки със сместа от яйца и захар с кръгови движения отдолу нагоре.

Стъпка 9

Разбъркайте.

Стъпка 10

В малка тенджера смесете маслото и млякото и загрейте, докато маслото се разтопи напълно.

Стъпка 11

Изсипете получената смес в тестото и разбъркайте бързо и внимателно.

Стъпка 12

Прехвърлете тестото в тава за печене и го сложете в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса по Целзий за около половин час. Проверете готовността с помощта на метода със „суха клечка за зъби“.

Стъпка 13

Поставете изпечената бисквита върху решетка, оставете я да почине около пет минути и я извадете от формата.

Стъпка 14

След като изстине, увийте в пластмасово фолио и охладете в хладилник за поне 5 часа. Готовият пандишпан се реже лесно на три слоя и е почти ронлив. Той е идеално сочен и невероятно вкусен!

Подобни рецепти