Класически пандишпан за печена торта във фурна
- Протеини: 9 г
- Мазнини: 7 г
- Въглехидрати: 28 г
- Общо време:
-
Сложност:
Една проста рецепта.
- Брой порции: 1
Това е класическа рецепта за пандишпан, който винаги се получава пухкав, крехък и невероятно вкусен. Съчетава се чудесно с всякакъв крем (чийзкейк, шоколадов, плодов, ядков), което го прави перфектна празнична торта.
-
Яйце C13 бр.
-
Пшенично брашно100 Г
-
Захар100 Г
-
Сол1 щипка
Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете щипка сол.
Започнете да разбивате яйцата на минималната скорост на миксера, като постепенно я увеличавате.
Когато сместа леко се изсветли, добавете половината захар и продължете да разбивате.
След 1 минута добавете останалата захар и продължете да разбивате сместа още 4-5 минути.
Трябва да се получи снежнобяло, пухкаво и хомогенно.
Пресейте половината от брашното в яйчената смес.
Разбъркайте много внимателно до гладкост.
Пресейте останалото брашно и разбъркайте сместа отново много добре, така че да няма нито една бучка.
Изсипете тестото в предварително приготвена форма.
Печете пандишпана за 30-35 минути на 180 градуса.
Не забравяйте да проверите готовността му с дървено шишче. Трябва да излезе чисто и сухо.
Обърнете готовия пандишпан върху решетка и го оставете във формата, докато изстине напълно.
Внимателно изрежете охладената бисквита от формата.
Нежна и висока, тя ще подхожда на всяка торта.
Нарязваме класическия пандишпан на необходимия брой слоеве и сглобяваме вкусна торта.
- 55 мин.
- 183 ккал
- 567
- 1 час и 20 минути
- 191 ккал
- 346
- 40 мин.
- 341,3 ккал
- 1544 г.
- 40 мин.
- 313,4 ккал
- 1390 г.
- 1 час
- 311,3 ккал
- 448
- 2 часа и 20 минути
- 358,9 ккал
- 798
- 40 мин.
- 337,6 ккал
- 1628 г.
- 1 час
- 282,4 ккал
- 363