Шоколадов пандишпан с кефир
- Протеини: 8,2 г
- Мазнини: 6,9 г
- Въглехидрати: 47,2 г
- Общо време:
-
Сложност:
Лесно и ясно е за приготвяне, но изисква известен опит. Не всеки може да го направи както трябва от първия път.
- Брой порции: 1
Ясно предимство на кексовете, приготвени по тази рецепта, е, че слоевете са много сочни и пухкави. Те наподобяват порест шоколад и не изискват допълнително накисване. За приготвянето им ще ви е необходим ръчен миксер или кухненски робот. Можете да ги печете в газова или електрическа фурна, или дори в бавен котлон.
-
Какао80 Г
-
Брашно220 Г
-
Захар230 Г
-
Сода1.5 ч.л.
-
Бакпулвер1 ч.л.
-
Сол0,5 ч.л.
-
Яйце C12 бр.
-
Кафе (разтворимо)1.5 ч.л.
-
Вода100 мл
-
Кефир180 мл
-
Растително масло75 мл
Пригответе всички съставки. Пресейте брашното, какаото и бакпулвера и ги смесете в купа.
Разбийте яйцата в купа на блендер.
Добавете сол и захар.
Разбийте яйцата, докато сместа стане пухкава.
Смесете добре всички сухи съставки.
Добавете сода към кефира, киселината трябва да реагира.
Добавете растително масло към кефира.
Когато яйцата са добре разбити, постепенно добавете сместа от брашно и какао.
След като консистенцията стане хомогенна, добавете течните съставки.
Прехвърлете тестото в тава, покрита с хартия за печене.
Печете поне 40 минути на 175 градуса.
Нарежете готовия пандишпан на 2-3 слоя.
- 1 час и 30 минути
- 270 ккал
- 492
- 1 час и 10 минути
- 249,9 ккал
- 307
- 1 час и 30 минути
- 281,3 ккал
- 662
- 50 мин.
- 281,8 ккал
- 467
- 50 мин.
- 207 ккал
- 801
- 1 час и 30 минути
- 281,3 ккал
- 555
- 30 мин.
- 294,8 ккал
- 358
- 40 мин.
- 337,6 ккал
- 1628 г.