Замразени цариградски грозде в сироп – рецепта за правилно замразяване за зимата със снимки стъпка по стъпка

Цариградското грозде не е само зелено. Жълто, червено и лилаво също са често срещани. Това зрънце може да се използва за бързо създаване на цяла гама от цветни сладка. Те могат да се използват във всеки десерт или като бърза, богата на витамини закуска.

Хранителна стойност на порция

45 ккал

Протеини: 0,7 г
Мазнини: 0,2 г
Въглехидрати: 9,1 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 20 мин.
Време в кухнята: 20 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Замразени цариградско грозде в сироп

Съставки

Порции

Цариградско грозде

1 кг
Захар

500 Г

Подготовка

Стъпка 1

Поставяме по-голямата част от измитите цариградско грозде в контейнери с високи стени.

Стъпка 2

Сложете останалите плодове в блендер и пасирайте до гладка смес.

Стъпка 3

Прецедете цариградското грозде през цедка, като използвате лъжица, за да отделите пулпата от сока. Това ще премахне както твърдите кожички на цариградското грозде, така и малките семки, които не винаги са необходими в рецептата.

Стъпка 4

Добавете захарта към получената течност и разбъркайте добре.

Стъпка 5

Залейте целите цариградско грозде с получения сок, оставяйки разстояние от 5 мм отгоре. Когато замръзне, течността ще разшири съда и ако се препълни, ще протече или ще се спука.

Стъпка 6

За да създадем контрастни препарати, правим същото със зелени цариградско грозде, като смачкваме всички плодове на пюре или повтаряме процедурата с някои от плодовете.

Стъпка 7

Веднага смесете със захарта, докато се разтвори напълно.

Стъпка 8

Разпределяме получената смес в контейнери и ги затваряме.

Стъпка 9

Поставете контейнерите с цариградско грозде на един слой в чекмеджето на фризера и оставете за 24 часа. През това време сместа ще се втвърди и ще стане твърда, предотвратявайки вдлъбване дори на меки контейнери. След това подредете цариградското грозде по-компактно.

Етикетирайте контейнерите

Зелените цариградски грозде са сравнително лесни за разграничаване от другите горски плодове. Лилавите обаче лесно се бъркат с боровинки. Напишете името и датата на замразяване на цариградското грозде на капака на контейнера и никога няма да имате проблем. Ако не искате да разваляте външния вид на кутията, просто залепете лист хартия с етикетите.

Подобни рецепти