Сладолед, подходящ за бременни жени
Съдържание
Дори в нормалното ни състояние, студените сладкиши могат да бъдат вредни за отслабения организъм. А какво да кажем за тялото на бременна жена? Температурните колебания, като например яденето на сладолед в жегата, могат да повлияят неблагоприятно на здравето ѝ и да доведат до заболявания като болки в гърлото или бронхит. Но какво трябва да направите, ако тялото ви жадува за сладолед? Могат ли бременните жени да ядат сладолед в този случай?
Сладоледът трябва да се консумира с повишено внимание по време на бременност. Най-добре е да изберете домашен сладолед без захар или натурален плодов сладолед, приготвен от замразен сок. Предлагаме ви лесна и вкусна рецепта за домашен сладолед. Този сладолед е подходящ и за кърмене.
Бананов сладолед за бременни и кърмещи жени
Съставки:
- Банани – 3 бр. (узрели, но не презрели).
- Сметана – 200 мл (10-20% масленост).
- Мляко – 300-400 мл.
- Захар (по желание) – 50-100 г.
Рецепта:
- Обелете бананите и ги пасирайте в блендер, докато се получат пюрирани съставки.
- Добавете сметаната и млякото и разбъркайте.
- Изсипете сместа от мляко и банани в тенджера и добавете захарта. Разбъркайте добре отново.
- Включете слаб огън и, като бъркате непрекъснато, загрейте сместа, докато захарта се разтвори напълно.
- След това свалете тенджерата от котлона и оставете сместа да се охлади.
- Когато сместа се охлади, изсипете я във формички или голяма форма за сладолед и я поставете във фризера.
Няколко часа – и сладоледът е готов! Бананите често са доста сладки, така че можете да добавите по-малко захар или да я пропуснете напълно. Ако пропускате захарта, можете просто да пасирате сместа до гладкост и след това да я замразите.
На въпроса дали кърмещите майки могат да ядат сладолед, отговорът е категорично „да“, но само умерено и внимавайте да наблюдавате реакцията на бебето си към сладоледа. Кърмеща майка с лактозна непоносимост може да си направи сладолед, използвайки следната рецепта:
Бананов сладолед без мляко и захар
Съставки:
- Банани – 2 бр. (узрели, но не презрели).
- Бадеми – 80 г (сурови).
- Вода – 40 мл (топла преварена).
Рецепта:
- Ако бадемите ви са необелени, залейте ги с вряща вода за 7-10 минути и ги оставете да престоят.
- След това отцедете водата и обелете люспите с пръсти. Като алтернатива, покрийте зърната с кърпа и ги разтъркайте енергично между слоевете кърпа.
- След като всички бадеми са обелени, сложете ги в блендер заедно с вода. Пасирайте бадемите, докато спрете да издавате звук, когато се удрят във вътрешността на блендера.
- Отворете блендера и добавете обелените и предварително нарязани банани. Затворете капака и отново пасирайте добре.
- Разпределяме получената маса във формички и я поставяме във фризера, докато се втвърди напълно.
Този сладолед е напълно без млечни продукти. Въпреки че ядките също могат да предизвикат алергични реакции, бадемите не се считат за силно алергенни ядки. Всъщност те помагат в борбата с умората и нервното изтощение. Този сладолед е безопасен за консумация и по време на бременност, тъй като е чудесна алтернатива на купения от магазина сладолед.
Шербетът е чудесно студено лакомство за бъдещи майки. Това са по същество любимите ви плодове или горски плодове, обелени, пасирани и замразени. Шербетът е най-добре да се приготвя от меки горски плодове, като ягоди или малини. Не забравяйте обаче, че всяко сладко, дори и натурално, трябва да се консумира умерено. Най-добре е да приготвите няколко вида шербет и да се наслаждавате на разнообразието, без да се притеснявате, че ще прекалите с някой от тях.
