Перфектната лятна салата с плодове и сладолед
Съдържание
Толкова е прекрасно, че можем да ядем плодове практически целогодишно. А какво може да бъде по-вкусно от една прекрасна, богата на витамини плодова салата? В тази статия ще откриете най-вкусните и здравословни рецепти за плодова салата със сладолед, което прави това ястие лесно за всеки домашен готвач.
Лятна салата „Прищявка“
Тази рецепта е една от най-популярните през лятото, тъй като използваните съставки са предимно летни. За тази вкусна салата ще ви трябват следните продукти:
- Ягоди – 200 г;
- Череши – 200 г;
- Пресен или консервиран ананас – 200 г;
- Кафе сладолед – 200 г.
Този десерт е много лесен за приготвяне. Измийте обилно ягодите и черешите под течаща вода, отстранете дръжките и почистете костилките. Нарежете всичко на малки, произволно оформени парченца. Ако ананасът е пресен, обелете го и го нарежете; ако е от консерва, отцедете го и го нарежете. Сложете всичко в голяма купа.
Сладоледът трябва да се извади от фризера и да се остави да омекне. Не трябва да е течен, но трябва да е достатъчно мек, за да се смеси лесно с плодовете. Добавете сладоледа в купата и разбъркайте добре. Между другото, ако сте използвали консервиран ананас, можете да добавите няколко супени лъжици сок от ананас към салатата.
Това е всичко: вкусната салата е готова. Както виждате, рецептата е наистина много проста. Важно е да се отбележи, че е най-добре да ядете тази плодова салата със сладолед веднага, в противен случай сладоледът ще се разтопи, плодовете ще пуснат твърде много сок и салатата няма да е много вкусна.
Медена салата
Тази рецепта би могла да се сметне за банална, ако не беше една съставка: медът. Именно медът придава на тази плодова салата със сладолед уникалния ѝ вкус. За тази рецепта ще ви трябват:
- Круша – 1 брой;
- Малък банан – 1 брой;
- Портокал – 1 брой;
- Киви – 1 брой;
- Мед – 2 чаени лъжички;
- Обикновен бял сладолед – 200 грама.
И така, първо, нека подредим основните съставки: обелете банана, портокала и кивито, измийте и почистете крушата от семките. Нарежете всичко на едри кубчета. След това вземете няколко красиви купички и наредете всичко на пластове: банан, круша, сладолед, киви, портокал и сладолед. Не смесвайте. Поръсете последния пласт, този отгоре, с мед. За разлика от предишната салата, не е нужно да я ядете веднага; ще трябва да изчакате малко сладоледът да се разтопи и да поеме от плодовете. Важно е да се отбележи, че тази рецепта изисква течен мед, тъй като захаросаният мед ще бъде на едри парченца в салатата.
Салата от сладък пъпеш
Както вероятно се досещате от името, основната съставка в този десерт е пъпешът. Нека изберем сладък, узрял пъпеш, да купим други съставки и да приготвим това вкусно лакомство. Ето съставките, от които ще се нуждаете:
- Грейпфрут – 1 брой;
- Портокал – 1 брой;
- Круши – 2 броя;
- Праскови – 3 броя;
- Пълнеж от пъпеш – 200 г;
- Портокалов сладолед – 200 г;
- Лимонова кора – 2 супени лъжици;
- Мед – 1 супена лъжица.
Както виждате, тази рецепта е значително по-сложна от предишните, но комбинацията от толкова много различни вкусни съставки създава наистина прекрасен вкус. Тази плодова салата със сладолед е чудесна алтернатива на тортата за всяка празнична трапеза.
Обелете и почистете семките на грейпфрута и портокала, нарежете ги на резени, поръсете с мед и ги оставете да престоят. Обелете прасковите, след което ги нарежете на кубчета, като отстраните костилките. Измийте крушите, почистете семките им и ги нарежете на тънки лентички. С лъжица оформете топчета от месестата част на пъпеша. Сложете всичко в купа и разбъркайте добре. След това разпределете салатата в купички, отгоре сложете няколко топки сладолед и поръсете с лимонова кора. Рецептата предлага да пропуснете кората, ако не ви харесва. Най-добре е тази салата да се консумира веднага.
Както виждате, нито една от рецептите не е сложна, така че лесно можете да си направите вкусна плодова салата със сладолед у дома.
