Ментов сладолед

Освежаващ летен сладолед. Сервира се гарниран с горски плодове или настърган шоколад.
Сладоледът се получава доста сладък. Ако планирате да използвате сироп или шоколадов топинг, препоръчвам да намалите количеството кондензирано мляко.
Посоченото количество съставки е достатъчно за 4 порции.

Съставки

• 250 г сметана 33–35%
• 150 г кондензирано мляко
• 50 мл мляко
• 20 г мента

Рецепта

Нарежете ментата.

Залейте ментата с мляко, сложете на огъня, оставете да заври, но не кипвайте.
Оставете да се вари 1 час.

Прецедете.

Разбийте сметаната заедно с ментовото мляко.

Добавете кондензираното мляко, разбийте добре до гладкост.

Изсипете във формички.
Поставете във фризера за 5-6 часа.

Добър апетит!