Кексче и кондензирано мляко – печеливша комбинация от вкусове
Съдържание
Тортата с кондензирано мляко е меко, ефирно лакомство с невероятно деликатен, сладък вкус. Тази торта с кондензирано мляко се приготвя бързо и лесно; не са необходими специални умения или познания за печене. Единственото изискване е използването на висококачествено кондензирано мляко, което ще придаде на десерта деликатен и богат вкус.
Кексът с кондензирано мляко е не само вкусен, но и празничен десерт, който винаги може да се сервира на празнична маса с десерти и приятно да изненада гостите. Този десерт е идеален, ако искате да добавите разнообразие към ежедневното си хранене и да зарадвате семейството си. Този печива е също толкова вкусен, колкото и сложна торта с кремообразен пълнеж. По желание готовият кекс може да се разреже наполовина по дължина и да се намаже с нежен сладък крем. Тази рецепта за кекс е универсална, така че всяка домакиня може да добави свой собствен щрих. По-долу са два прости метода за приготвяне на този вкусен сладкиш.
Шоколадова торта с кондензирано мляко
Този деликатен, мек десерт ще бъде чудесно допълнение към всеки празник или семеен следобеден чай. Тази рецепта за печене изисква прости съставки, включително:
- масло – 50 г;
- кондензирано мляко – 350 мл;
- яйца – 4 броя;
- ванилова захар – 10 г;
- пшенично брашно – 130 г;
- бакпулвер – 1 чаена лъжичка;
- тъмен и бял шоколад.
Метод на приготвяне:
- За начало рецептата изисква разтопяване на маслото. Това може да се направи с помощта на микровълнова фурна.
- Изсипете кондензираното мляко в отделен съд.
- Добавете четири сурови пилешки яйца към кондензираното мляко. Ако яйцата са големи, можете да използвате три.
- Добавете ванилова захар към получената смес. Разбъркайте добре всички съставки.
- Добавете разтопеното масло към сместа от яйца, мляко и ванилова захар.
- След това добавете бакпулвера към сместа.
- Сега добавете предварително пресятото брашно.
- Разбийте всички съставки заедно с миксер или просто разбъркайте добре. Рецептата изисква течно тесто.
- Намажете тава за печене с масло или я покрийте с хартия за печене. Изсипете тестото в тавата и я поставете във фурната, предварително загрята на 175-180 градуса по Целзий.
- Кексът с кондензирано мляко се пече 40-50 минути. Можете да проверите готовността на кекса с дървено шишче. Ако излезе чисто, значи е готов.
- Оставете десерта да се охлади за известно време, след което го извадете от формата.
- Начупете тъмния шоколад на парченца и добавете мляко или сметана. Разтопете сместа на водна баня или в микровълнова фурна. Добавете малко растително масло към белия шоколад. Разтопете и сместа. Гарнирайте с течен тъмен и бял шоколад.
Меката, нежна торта е готова за сервиране!
Торта със стафиди и кондензирано мляко
Рецептата за това невероятно лакомство е невероятно проста, така че със сигурност ще се превърне в любимо лакомство за вашето семейство. Тази торта с кондензирано мляко се приготвя със следните съставки:
- кондензирано мляко – 350 г;
- масло – 150 г;
- яйца – 3 броя;
- ванилова захар – 10 г;
- бакпулвер – 1 чаена лъжичка;
- коняк – 2 супени лъжици;
- стафиди – 40 г;
- брашно – 2 чаши;
- печени орехи – 50 г.
Метод на приготвяне:
- Рецептата предлага първо да измиете добре стафидите, да ги подсушите и след това да ги оваляте в брашно.
- Изпечете и нарежете ядките.
- Пресейте добре брашното.
- Извадете маслото от хладилника, за да е достатъчно меко и да се разтопи преди готвене.
- С помощта на бъркалка разбийте кондензираното мляко заедно с маслото.
- Постепенно добавете яйцата едно по едно към разбитата смес. Разбийте сместа внимателно след всяко добавено яйце.
- Към получената маса добавете коняк и ванилова захар.
- След това добавете бакпулвера към основата на тестото и започнете бавно да добавяте брашно.
- Тестото трябва да има консистенцията на гъста заквасена сметана. Може да ви е необходимо по-малко брашно от посоченото в списъка със съставки. Това до голяма степен зависи от качеството на използваните съставки.
- Към получената смес добавете нарязани ядки и сушени в брашно стафиди. Разбъркайте внимателно всички съставки с лъжица.
- Намажете тава за печене с масло и изсипете тестото в нея. Поставете тавата във фурната, предварително загрята на 180 градуса по Целзий, за един час.
Тази нежна и вкусна торта с кондензирано мляко е готова да допълни вашето чаено парти със семейството и приятелите.
