Топ 3 най-вкусни рецепти за мъфини с кондензирано мляко

Мъфините с кондензирано мляко са вкусно, крехко и сладко домашно приготвено лакомство, което изисква минимални съставки и време за приготвяне. Кондензираното мляко се предлага лесно във всеки магазин за хранителни стоки. Предлагат се и вегански варианти, което прави тези мъфини лакомство за всеки. Кондензираното мляко може да се приготви и у дома – то е не само вкусно, но и натурално.

Децата са истински ценители на тези мъфини. Възрастните обаче също им се наслаждават. Те са идеалното допълнение към чай, кафе или какао. Могат да се приготвят както за закуска, така и за празнично угощение. Еднакво вкусни са топли или студени.

Рецепта за шоколадови мъфини с варено кондензирано мляко вътре

Какво може да е по-хубаво от мъфини с кондензирано мляко? Само шоколадови мъфини с кондензирано мляко. Те са не само невероятно вкусни, но и невероятно ароматни. Богатият вкус на тестото, съчетан със сладкия пълнеж, перфектно пленява вкусовите ви рецептори.

Съставки

• Яйца – 2 бр.
• Мляко – 200 мл
• Захар – 100 г
• Брашно – 250 г
• Растително масло – 100 мл
• Какао – 40 г
• Бакпулвер – 10 г
• Варено кондензирано мляко – 100 г

Време за готвене: 25 минути

Порции: 12 броя

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Смесете сухите съставки (какао, брашно, бакпулвер). Разбъркайте.

Стъпка 2

В отделна купа смесете яйцата и захарта. Разбийте.

Стъпка 3

Изсипете растителното масло и млякото в яйчената смес. Разбъркайте.

Стъпка 4

Смесете сухите и мокрите съставки. Омесете добре тестото.

Стъпка 5

Поставете тестото в тава за печене, напълнена до 1/3. Разпределете плънката отгоре. Покрийте кондензираното мляко с тънък слой тесто. Загладете повърхността.

Стъпка 6

Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 20 минути. Шоколадовите мъфини са готови.

Барни мъфини с кондензирано мляко

Както децата, така и възрастните обичат нежния пандишпан „Барни“, оформен като сладко малко мече. Тестото му буквално се топи в устата, а пълнежът оставя приятен кремообразен послевкус. Тази вариация на мъфин с тема „Барни“ със сигурност е не по-малко вкусна на вкус, аромат и текстура, което я прави любима за всички.

Съставки

• Яйца – 3 бр.
• Захар – 50 г
• Брашно – 180 г
• Масло – 100 г
• Заквасена сметана – 2 с.л.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Ванилова захар – 1 ч.л.
• Варено кондензирано мляко – на вкус

Време за готвене: 25 минути

Порции: 12 броя

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Разбийте яйцата в купа. Добавете обикновената и ваниловата захар. Разбийте с миксер или тел.

Стъпка 2

Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня. Изсипете го в яйчената смес.

Стъпка 3

Добавете заквасената сметана и разбъркайте.

Стъпка 4

Смесете пресятото брашно и бакпулвера. Добавете към мокрите съставки.

Стъпка 5

Поставете тестото във формичките. Направете малка вдлъбнатина в тестото и добавете вареното кондензирано мляко. Поставете допълнителен слой тесто отгоре.

Стъпка 6

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути.

Стъпка 7

Мъфините са готови. Добър апетит!

Ако никога не сте опитвали кондензирано мляко като пълнеж, не забравяйте да се втурнете в кухнята и да почерпите любимите си хора с вкусни печени изделия.

Видео: Мъфини с кондензирано мляко в силиконови форми

Намирането на перфектната рецепта за мъфини е лесно – има безброй варианти онлайн, предлагани от сладкари, домакини и любители на печенето. Попаднах на бърза и лесна рецепта за вкусни мъфини с кондензирано мляко в YouTube. Хареса ми каналът „Home is Tastier“ заради достъпните и подробни видеа за домашно приготвени сладкиши. Тази рецепта за мъфини е точно това.

Кулинарният блогър Татяна Якимова описва всяка стъпка, буквално грам по грам и движение, за да осигури перфектни изпечени продукти. Тя споделя тайни и лайфхакове за невероятно печене, които дори дете може да овладее.