Топ 3 рецепти за кекс без яйца, които се приготвят в микровълновата за 5 минути

Кексът за микровълнова фурна е вкусен, бърз и лесен за приготвяне. Предлагам няколко интересни рецепти за този деликатес. Днешната ни селекция включва рецепти за печене без яйца. Оказва се, че яйцата далеч не са необходима съставка за ястие в микровълнова фурна.

Изберете кой кекс да хапнете с чая си днес: бананов, шоколадов, кисело мляко или млечен. Следвайте нашите рецепти стъпка по стъпка и научете тайните за приготвяне на перфектния кекс за микровълнова фурна.

Торта в чаша без мляко и яйца

5-минутна торта в микровълнова фурна е истинско спасение, когато искате нещо вкусно с чая си, но не искате да прекарвате много време в готвене. Този десерт е приготвен с прости съставки, които се намират във всеки дом. Благодарение на включеното прасковено кисело мляко, тортата е невероятно крехка и ароматна. Искате да приготвите лесен и бърз десерт без мляко, яйца или какао? Тогава вижте тази фото рецепта.

Съставки

• Кисело мляко за пиене (1,5% мазнини) - 100 мл
• Брашно - 60 г
• Захар - 15 г
• Слънчогледово олио - 15 мл
• Бакпулвер - 1 ч.л.
• Сол - щипка

Време за готвене: 5 минути

Порции: 2

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пресейте брашното, добавете бакпулвера и солта.

Стъпка 2

Разбъркайте с тел.

Стъпка 3

Изсипете киселото мляко.

Стъпка 4

Добавете растително масло.

Стъпка 5

Добавете захарта и разбъркайте.

Стъпка 6

Намажете кръговете с растително масло и разпределете тестото върху тях.

Стъпка 7

Печете мъфините един по един. На 700 W са необходими 2 минути.

Шоколадов кекс без яйца

Оказва се, че само 5 минути са достатъчни, за да се направи шоколадова торта в чаша без яйца със зашеметяваща кадифена текстура и богат аромат. Дори не е нужно да включвате фурната или да миете много чинии след готвене. Този мек и вкусен десерт се приготвя в чаша с помощта на микровълнова фурна.

Съставки

• Брашно - 3 супени лъжици.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Какао - 2 супени лъжици.
• Бакпулвер - 1/4 ч.л.
• Мляко - 3 супени лъжици.
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.

Време за готвене: 5 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете брашно в чаша.

Стъпка 2

Добавете захарта, бакпулвера и какаото.

Стъпка 3

Разбъркайте с лъжица директно в чашата.

Стъпка 4

Добавете слънчогледово олио.

Стъпка 5

Изсипете млякото.

Стъпка 6

Разбъркайте до гладкост. Загрейте в микровълнова фурна на 650 W за 1 минута.

Стъпка 7

Украсете готовата торта по желание и сервирайте с чай или кафе.

5 тайни за перфектната торта във формата на чаша

Кексът в микровълнова фурна е проста рецепта, с която дори дете може да се справи. За да се осигури перфектно печене обаче, има няколко прости, но важни правила.

Ето 5 тайни, които не само ще ви помогнат да направите вкусни мъфини, но и ще ви помогнат да спестите от някои съставки:

1. Не използвайте яйца. След няколко минути в микровълновата фурна, тестото, съдържащо яйца, ще стане гумено и ще придобие неприятен вкус на яйца. Маслото, кондензираното мляко и шоколадът в тестото ще го свържат вместо яйцата.
2. Не забравяйте да използвате бакпулвер. В идеалния случай това е готова смес, а не сода бикарбонат и оцет. Той ще помогне на сместа да втаса, правейки кекса пухкав и ефирен.
3. Не пълнете чашата повече от половината. Сместа, приготвена с бакпулвер, неизбежно ще удвои обема си. Така че, ако не искате да остържете кекса в микровълновата, не добавяйте допълнително. Ако ви е останало тесто, най-добре е да направите друг кекс.
4. Следете времето. Оставете кекса да престои една минута. След това проверете с клечка за зъби дали е готов. Ако не е, оставете го за още 10-15 минути, загрейте отново и проверете отново. Продължете този процес, докато не сте сигурни, че кексът е готов.
5. Избирайте съдовете си за готвене разумно. Можете да използвате всякаква форма за печене, стига да е подходяща за микровълнова фурна. Изберете дълбоки чаши с широко дъно, купа или специална тава за печене.

Видео — Кексчета в чаша за минута: 2 рецепти без яйца

Микровълновата торта с право се счита за най-лесния и бърз десерт, идеален за любителите на сладко. Благодарение на простата рецепта и минималното количество съставки, дори дете може да се справи с нея.

В това видео авторът използва класическа рецепта за мъфин за кексчета, за да създаде невероятно вкусен десерт. Тайната се крие в допълнителното накисване, което прави кексчетата вкусни и ароматни. Каня ви да научите два начина за приготвяне на различни видове мъфин за кексчета без яйца.

Като следвате рецептите по-горе и научите тайните, гарантирано ще имате вкусен сладкиш за чай, чието приготвяне няма да отнеме много време. Споделете вашите кулинарни шедьоври в коментарите!