Кекс в микровълнова фурна без мляко – 3 лесни рецепти + видео

Кейкът тип „чаша“ отдавна е любим сред домашните готвачи заради своята достъпност и простота. Приготвя се много лесно, дори в микровълнова фурна. Минималното количество съставки ви позволява да поглезите себе си и семейството си с вкусен десерт, дори когато нямате достатъчно мляко и яйца.

Предлагам ви селекция от успешни рецепти за бързо приготвяне на мъфини за микровълнова фурна без мляко. Тук ще намерите и изцяло постна рецепта за печене, подходяща за вегетарианци и тези, които спазват Великите пости. Заинтригувани ли сте? Тогава пригответе си чашата!

Шоколадова торта за микровълнова фурна без мляко

Искате да си направите мега шоколадово брауни в микровълновата без мляко, яйца или масло? Тогава тази рецепта е идеална за вас. Това лакомство е истинска находка за тези, които постят или се въздържат от животински продукти. Опитайте да приготвите това постно шоколадово брауни за микровълнова фурна само за 5 минути.

Съставки

• Захар - 2 супени лъжици.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Какао - 3 супени лъжици.
• Плодово пюре (на вкус) - 200 мл
• Бакпулвер - 1 ч.л.
• Сол - щипка

Време за готвене: 5 минути

Порции: 4

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

В дълбока купа смесете захарта и брашното.

Стъпка 2

Добавете бакпулвера, какаото и солта. Разбъркайте.

Стъпка 3

Добавете плодово пюре.

Стъпка 4

Разбъркайте.

Стъпка 5

Разделяме тестото на порционни форми или го поставяме в една.

Стъпка 6

Гответе в микровълнова фурна на висока мощност за 4 минути. След това проверете готовността с клечка за зъби. Гответе още, ако е необходимо.

Стъпка 7

Внимавайте мъфините да не изсъхнат. Оставете готовите мъфини леко да се охладят. Сервирайте с чай!

Кексче с растително мляко в чаша

Това е още една бърза и лесна рецепта за вкусни домашно приготвени печива. Приготвянето на този кекс отнема само 5 минути и се пече в микровълновата. Нещо повече, той е напълно вегетариански. Не съдържа животински мазнини, а само слънчогледово олио и растително мляко.

Съставки

• Брашно - 70 г
• Захар - 30 г
• Какао - 15 г
• Мляко (кокосово или бадемово) - 90 мл
• Растително масло (слънчогледово или кокосово) - 15 г
• Бакпулвер - 4 г
• Екстракт от ванилия - 1 ч.л.
• Допълнителни добавки (ядки, шоколадови капки, кора, кокосови люспи, горски плодове, захаросани плодове) - 40-50 г

Време за готвене: 5 минути

Порции: 2 чаши от 250 мл

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Смесете брашното с какаото.

Стъпка 2

Добавете захар.

Стъпка 3

Добавете бакпулвер.

Стъпка 4

Разбъркайте до гладкост.

Стъпка 5

Изсипете млякото.

Стъпка 6

Добавете растително масло и екстракт от ванилия.

Стъпка 7

Разбъркайте, докато съставките се смесят.

Стъпка 8

Прехвърлете тестото във формичките (кръгове). Добавете добавките. Разбъркайте.

Стъпка 9

Микровълнова фурна на максимална мощност. При 900 вата, две чаши ще се сготвят за 90-120 секунди.

Видео: Торта в чаша без мляко и бакпулвер

Тази рецепта за воден кекс, подходящ за микровълнова фурна, която не изисква мляко, бакпулвер или дори яйца, е перфектен вариант за ерген. Минималното количество съставки, които вероятно ще намерите във всеки кухненски шкаф, ви позволява бързо и евтино да създадете вкусен и засищащ десерт.

В това видео авторът обяснява подробно процеса на приготвяне на мъфин с вода и споделя тайните за създаване на мегашоколадова торта. Ако търсите най-бюджетния начин да приготвите сладко лакомство за една порция, което да поднесете към чая си, определено ще ви хареса тази рецепта.

Ето как можете да си направите вкусен домашен мъфин само за 5 минути, използвайки най-простите и леснодостъпни съставки. Опитвали ли сте вече да правите мъфини в микровълновата? Споделете резултатите от вашите кулинарни експерименти в коментарите.