Царевични пръчици и сладкиши
Съдържание
Торбичките с царевични пуфки грабват вниманието на децата ни, точно както някога са грабвали нашето, когато сме били деца. Дори и днес много от нас се наслаждават да хрущят планина от тези невероятно вкусни лакомства. Но скоро настъпва чувство за ситост и понякога поредният половин пакет царевични пръчици се хвърля на кухненския рафт, кротко чакайки своя момент да бъдат изядени. Можете обаче да си направите необичаен десерт с тях и днес ще научите как.
Шоколадов чак-чак с карамел
Съставки:
- Пакет царевични пръчици – 200-300 г.
- Средно твърд карамел – 400 г („Kis-Kis“ или подобен).
- Тъмен шоколад – 80-100 г (1 блокче).
- Масло – 100 г (от 72,5%, натурално).
Рецепта:
- Сложете нарязаното на кубчета масло, карамелата и начупения на парченца шоколад в тенджера с дебело дъно. Ако нямате тенджера с дебело дъно, най-добре е да използвате водна баня.
- Поставете тенджерата на слаб огън или на водна баня. Бъркайте непрекъснато, докато маслото и шоколадът се разтопят и карамелът се разтвори.
- След като сместа стане хомогенна, изключете котлона и разбъркайте още няколко минути, за да може леко да се охлади.
- Изваждаме пръчиците от торбичката и ги поставяме в голяма купа.
- Изсипете получената смес върху пръчиците и разбъркайте бързо и добре, така че сместа да се разпредели по всички пръчици.
- Веднага поставете пръчиците върху чиния под формата на пързалка или оформете от тях няколко сферични торти.
- Получения десерт поставете в хладилник за 15-20 минути.
Този десерт всъщност е невероятно лесен за приготвяне. Но това не е единствената рецепта, която използва това хрупкаво лакомство. Друга рецепта също е лесна, но полученият десерт ще има вкус и вид напълно различен от предишната рецепта.
Хрупкави сладки топчета
Съставки
- Царевични пръчици – 150 гр.
- Масло – 100 гр.
- Кондензирано мляко - 1 консерва.
- Мед (течен) – половин супена лъжица.
- Кокосови люспи или бисквитки за поръсване.
Рецепта:
- Смачкайте пръчиците на средно големи трохи.
- Добавете кондензираното мляко и меда и разбъркайте.
- Следващата стъпка е да добавите меко масло и да разбъркате сместа до гладкост.
- От получената маса разточете топчета с размер на орех, след което оваляйте всяко едно в натрошени бисквитки или кокосови стърготини.
- Получените сладкиши се поставят в чиния и се прибират в хладилник за 20 минути, за да стегнат.
Един лесен и вкусен десерт е готов! По желание можете да замените кондензираното мляко с варено кондензирано мляко, а маслото с кокосова сметана, смесена с пудра захар. Добър апетит!
