ИКЕА продава джинджифилови сладки, които са изключително популярни сред клиентите. Това ястие е традиционен коледен десерт в Швеция. Те се консумират с чай, кафе, мляко и какао и се сервират със сирене и вино. Ако са покрити с глазура, сладките са чудесен подарък за семейството и приятелите или могат да се използват като украса за коледна елха.

Можете да си направите свои собствени пикантни, ароматни бисквитки с джинджифил, канела и карамфил. Рецептата е доста проста, а лакомството се получава вкусно и уникално!

Правенето на джинджифилови сладки е прекрасна празнична традиция. Печенето заедно сближава семейството и изпълва дома с аромата на подправки. Най-често джинджифиловите сладки са оформени като коледни символи - снежинки, звезди и джинджифилови човечета. Можете обаче да оставите въображението си да се развихри и да експериментирате с форми.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Джинджифилови бисквитки от IKEA

Искате да си направите невероятни джинджифилови сладки у дома? Тогава тази рецепта ще бъде истинска находка за вас. Вкусът и текстурата на готовите сладки ще наподобяват много подправените сладки, продавани в IKEA. Нека си направим тези купени от магазина сладки сами, без никакви химикали.
Хранителна стойност на порция
464 ккал
  • Протеини: 5,3 г
  • Мазнини: 17 г
  • Въглехидрати: 72 г
*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки
  • Общо време:
  • Сложност:
    Една проста рецепта.
  • Брой порции: 1

Съставки

Порции
  • Брашно
    200 Г
  • Яйце C0
    1 бр.
  • Захар
    130 Г
  • Масло
    100 Г
  • Бакпулвер
    1 ч.л.
  • Джинджифил на прах
    1 ч.л.
  • Канела
    0,5 ч.л.
  • Мед
    3 ч.л.
  • Подправки
    на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете брашното в дълбок съд.

Стъпка 2

Добавете захар.

Стъпка 3

Разбийте яйцето.

Стъпка 4

Добавете сол и бакпулвер.

Стъпка 5

Изсипете предварително разтопеното масло.

Стъпка 6

Добавете сместа от подправки, джинджифила, канелата.

Стъпка 7

Изсипете меда на тънка струя. Ако медът е гъст, най-добре е първо да го разтопите на водна баня.

Стъпка 8

Разбъркайте сместа добре до гладкост. Първо разбъркайте с лъжица, след това с ръце.

Стъпка 9

Тестото трябва да е меко, еластично и едва лепкаво. Увийте готовото тесто в пластмасово фолио или покрийте с кърпа и го охладете за няколко часа.

Стъпка 10

Извадете тестото от хладилника. Поръсете повърхност за разточване с брашно и обърнете тестото върху нея.

Стъпка 11

Разточете тестото на кора с дебелина 5 мм.

Стъпка 12

С помощта на специални форми или шаблони изрязваме бъдещите си бисквитки.

Стъпка 13
Джинджифилови бисквитки в стил ИКЕА - снимка

Поставете бисквитките върху тава за печене и печете във фурната на 180 градуса за 5-7 минути.

5 тайни за печене на джинджифилови бисквитки

За да си осигурите вкусни, ароматни и хрупкави джинджифилови сладки, трябва да следвате няколко указания за печене. Ето няколко тайни за приготвяне на перфектните коледни сладки у дома:

  1. Тестото трябва да се приготви предварително. За да бъдат бисквитките възможно най-вкусни, тестото трябва да почине. Увийте го в найлоново фолио и го оставете да почине в хладилник за няколко часа, за предпочитане 24 часа, преди печене.
  2. Когато правите бисквитки, използвайте само натурални съставки. Уверете се, че всичко е възможно най-прясно. Не замествайте маслото с маргарин или намазка.
  3. Използвайте най-ароматния мед, например горски или елдов мед биха били идеални.
  4. Най-добре е да изберете едро, нискокачествено брашно. Това ще гарантира най-вкусните бисквитки. Премиум брашно също ще свърши работа, но бисквитките няма да се получат съвсем както се очаква по класическата рецепта.
  5. Не бъдете мързеливи да месите добре тестото. Това може да отнеме до 40 минути. Това ще гарантира, че подправките са равномерно разпределени в тестото, което ще доведе до вкусни и ароматни печива.

Шведски овесени бисквитки като IKEA

Това е още един вкусен вариант за бисквитки, предлаган в ИКЕА. Ако искате да поглезите семейството си с домашно приготвени печени изделия, които са също толкова вкусни, колкото купените от магазина, не забравяйте да опитате тази рецепта за овесени бисквитки.

Шведските овесени бисквитки се приготвят много лесно и бързо. А готовият продукт е вкусен и здравословен. Тази рецепта е истинска находка, когато ви се прииска нещо вкусно с чая, но нямате труда да отидете до магазина. Печенето на тези бисквитки е чудесен начин да споделите преживяването с детето си.