Как да си направим бисквитки "Играта на калмари" - 4 рецепти за захарен меден сос

„Играта на калмари“ е модерен южнокорейски сериал, който счупи всички рекорди за гледаемост само за четири седмици, превръщайки се в най-популярния сериал в историята на Netflix. Сюжетът проследява няколкостотин души, борещи се с финансови проблеми, които решават да участват в мистериозен турнир по оцеляване. Победителят ще получи огромна парична награда.

В един епизод от поредицата, участниците в турнира са изправени пред предизвикателство, включващо бонбон Dalgona, известен в играта като бисквитка „пчелна пита“. Всеки бонбон е гравиран със специфичен символ и играчите трябва да го изрежат с игла, без да счупят бонбона.

В тази колекция ще споделя с вас най-добрите рецепти за бисквитки с пчелна пита. Тези бисквитки имат пореста текстура, напомняща на пчелна пита. Имат вкус на захарен памук. Направете си бонбони далгона у дома и опитайте да играете тази популярна игра с приятели или семейство.

Сладка захарна пчелна пита от драмата "Играта на калмари"

Предлагам ви още една прекрасна рецепта за бонбони тип „пчелна пита“ за игра с калмари. Освен захар и сода бикарбонат, те съдържат мед и глюкозен сироп. Тези съставки придават на бонбоните приятен сладък вкус и вълшебен аромат. Затова бонбоните тип „пчелна пита“ са идеални не само за игра, но и за чаени партита у дома.

Съставки

• Захар - 50
• Мед - 10 г
• Глюкозен сироп - 1 ч.л.
• Сода бикарбонат - ¼ ч.л.

Време за готвене: 20-30 минути

Порции: 1 (4-6 бр.)

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете мед в тенджера или тенджера с дебело дъно.

Стъпка 2

Добавете захар и глюкозен сироп към меда.

Стъпка 3

Смесете съставките до гладкост.

Стъпка 4

Поставете тенджерата на среден огън и гответе карамела, като бъркате непрекъснато, за да не загори.

Стъпка 5

Когато карамелът стане златист, добавете содата бикарбонат и разбъркайте добре.

Стъпка 6

Когато сместа стане пухкава и хомогенна, свалете тенджерата от котлона.

Стъпка 7

Разбъркайте отново карамелената смес и я изсипете на малки порции върху силиконова подложка.

Стъпка 8

След една минута, нанесете шарка върху бисквитките, използвайки формички за бисквитки.

Стъпка 9

Пчелните пити са готови. Да започнем играта.

Корейски бонбони "Далгона"

Това е класическа рецепта за корейския бонбон „Далгона“. Малко хора знаят за този деликатес, но той се използва не само за „Играта на калмари“, но и в най-различни десерти. Бонбоните Далгона имат много приятен вкус, напомнящ на карамел. Добавят възхитителен вкус и просто магически аромат на сладки ястия и напитки.

Съставки

• Захар - 100 г
• Глюкозен сироп - 30 г
• Вода - 10 мл
• Сода - 7 г

Време за готвене: 25-35 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Изсипете захарта в купа с дебело дъно.

Стъпка 2

Добавете глюкозен сироп към захарта.

Стъпка 3

Налейте вода и леко разбъркайте съставките.

Стъпка 4

Поставете купата на слаб огън и гответе карамела за няколко минути, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 5

Когато карамелът придобие златист оттенък, го свалете от котлона.

Стъпка 6

Добавете содата за хляб и разбъркайте сместа много бързо.

Стъпка 7

Поставете карамела върху хартия за печене и оставете да се охлади.

Стъпка 8

Готовият бонбон има пореста текстура и се рони много лесно. Добавете го към любимата си напитка и се насладете на несравнимия вкус.

3 въпроса за бисквитките от „Играта на калмари“

Ако използвате социалните мрежи или следите новините, вероятно вече сте чували за най-популярния телевизионен сериал тази есен. Но много хора не са го гледали. Ето защо ще се опитам да отговоря на най-често задаваните въпроси за бисквитките от „Играта на калмари“.

Как се казва бисквитката от филма „Играта на калмари“?

Известните бисквитки от хитовия телевизионен сериал „Игрите на калмарите“ имат две имена: пчелна пита и далгон.

Името „захарна пчелна пита“ перфектно съответства на текстурата и състава на тези бисквитки. В края на краищата, те са направени със захар, а порестата им текстура наподобява пчелна пита.

Далгонг е популярен корейски бонбон с мек карамелен вкус. Това е рецептата, използвана за приготвяне на бисквитките „Играта на калмари“, откъдето идва и името.

Какъв е смисълът на играта с бисквитки?

Играта с бисквитки е един от етапите на турнира по оцеляване. Участниците получават игла и бисквитка, гравирана със специфичен дизайн. В рамките на 10 минути те трябва внимателно да издраскат дизайна с иглата, без да повредят бисквитката.

Счупена бисквитка означава, че участникът е елиминиран от играта. Трудността се състои във факта, че далгонът е много крехък. Успешното завършване на това предизвикателство изисква много усилия.

Можете ли да ядете бисквитки?

Тъй като бисквитките са направени с изцяло годни за консумация съставки, те със сигурност са безопасни за консумация. Ако обаче ги направите само със захар и сода бикарбонат, содата бикарбонат може да има леко горчив вкус.

За да сте сигурни, че вашите бисквитки са вкусни, изберете рецепти, които включват глюкозен сироп. Тази съставка неутрализира содата бикарбонат, което води до вкусен и крехък десерт.

Видео: Как да направите пчелна пита и да изрежете форми

Това е видео рецепта за известната пчелна пита от „Играта на калмари“. В първата част на видеото авторът показва подробно всички стъпки на приготвяне на далгон, както и процеса на гравиране с помощта на формички за сладки.

Във втората част на видеото ще научите правилата на играта с бисквитки. Авторът показва как бързо и правилно да изрежете формите, за да спечелите този етап от състезанието.