Джинджифилови бисквитки за Нова година - 5 рецепти със снимки стъпка по стъпка и 20 варианта за декориране на елхата и подаръците

Нова година и Коледа са специални семейни празници. Семейството и приятелите се събират около масата и си разменят подаръци. Всяка домакиня иска да изненада гостите си с необичайни, вкусни и красиви ястия. Джинджифиловите сладки са отличен вариант за празнично печене. Те могат да се сервират с чай, кафе или какао, или да се използват за украса на коледната елха или като уникален подарък.

Днес ще ви покажем как да направите и украсите джинджифилови бисквитки за вкусно и красиво новогодишно лакомство.

Коледни джинджифилови бисквитки, приготвени от меко тесто

Меките джинджифилови бисквитки са чудесна основа за изразяване на креативност и създаване на празнична атмосфера. Изпечете основата, използвайки проста и лесна рецепта, и украсете отгоре с глазура от меренг.

За да направите бисквитките по-празнични и оригинални, използвайте цветна глазура, като предварително я оцветите в желаните цветове.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пригответе джинджифиловите бисквитки. Използвайте молив, за да нарисувате малки белези върху тях, за да си помогнете с декорирането.

Стъпка 2

Пригответе протеинова глазура със средна консистенция.

Стъпка 3

Започнете да рисувате. Очертайте всяка форма.

Стъпка 4

Използвайки същата или повече течна глазура, запълнете фигурата изцяло.

Стъпка 5

Нека довършим рисуването на детайлите.

Стъпка 6

Добавяме финалните щрихи. Нашите празнични коледни бисквитки са готови!

Рецепта за новогодишни джинджифилови бисквитки с канела

Джинджифиловите сладки с канела са по-ароматни и пикантни. Ако обичате вкуса и аромата на тази подправка, не забравяйте да опитате да направите тези коледни сладки с вкус на канела. Можете да украсите готовото лакомство по какъвто и да е начин. Опитайте вариантите по-долу.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Пригответе глазурата. Оцветете я по желание с хранителен оцветител.

Стъпка 2

Сложете глазурата в сладкарски пош, отрежете малък ъгъл.

Стъпка 3

След като бисквитките се охладят до стайна температура, започнете да ги декорирате с глазура. Първо очертайте контура на глазурата и я оставете настрана, докато се втвърди напълно.

Стъпка 4

Ако не планирате да запълвате фона на бисквитката, декорирайте и разкрасете повърхността му, използвайки различни шарки и сладкарски мъниста.

Стъпка 5

Запълнете фона с по-тънък слой глазура. Използвайте клечка за зъби, за да разпределите глазурата равномерно.

Стъпка 6

След като фоновата глазура изсъхне малко, можете да продължите да декорирате бисквитките, като използвате контурната глазура.

Стъпка 7

Оставете готовите бисквитки за 2 часа, за да може глазурата да изсъхне напълно.

Джинджифилови бисквитки във формата на шишарки за Нова година

Тези джинджифилови сладки с форма на шишарки ще бъдат истински акцент на вашата новогодишна трапеза. Ако искате да изненадате гостите си и да зарадвате децата си с красиво и вкусно лакомство, не забравяйте да опитате тази рецепта за сладки и този метод за оформяне на сладките. Тези шишарки са доста лесни за приготвяне, а резултатите ще впечатлят дори най-опитните готвачи.

Съставки

• Брашно - 300 г
• Захар - 90 г
• Масло - 100 г
• Мед - 100 г
• Яйце - 1 бр.
• Сода - 1 ч.л.
• Сол - щипка
• Смес от подправки (канела, индийско орехче, джинджифил, кардамон) - 2 ч.л.
• Пудра захар - 150 г
• Кокосови люспи - 50 г

Време за готвене: 30-40 минути

Порции: 1

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1

Сложете маслото, меда, захарта и сместа от подправки в дълбока тенджера и поставете на среден огън.

Стъпка 2

Загрейте, докато се получи течна хомогенна маса.

Стъпка 3

Изсипете горещата смес в дълбок съд, добавете сода бикарбонат и разбъркайте.

Стъпка 4

Добавете яйцето и отново разбъркайте добре.

Стъпка 5

Добавете пресятото брашно и разбийте добре. Увийте готовото тесто в пластмасово фолио и го охладете в хладилник за поне един час.

Стъпка 6

Нека започнем да оформяме конусите. Откъснете малко парче тесто, оформете го на топка и го разтегнете малко.

Стъпка 7

С нож направете плитки разрези. Първо в едната посока, след това в другата.

Стъпка 8

Поставете готовите фунийки върху тава за печене и печете във фурната на 180 градуса по Целзий за 10 минути. Оставете бисквитките леко да се охладят.

Стъпка 9

Пригответе глазурата, като смесите пудра захар, вода и лимонов сок. Нанесете глазурата върху охладените бисквитки с помощта на сладкарска четка, като я разнесете добре.

Стъпка 10

Използвайки кокосови люспи, оформете бяла шапка върху шишарката. Можете да замените кокосовите люспи с пръчици или други декорации.

20 идеи за декориране на джинджифилови бисквитки като новогодишен подарък

Искате да подарите на приятелите и семейството си ръчно изработен подарък? Декорирането на собствени джинджифилови бисквитки е чудесен вариант. За да сте сигурни, че подаръкът ви ще е успешен, използвайте въображението си и малко търпение. Декорирайте печените изделия и им придайте представителен вид.

Ето няколко интересни идеи за вашето вдъхновение:

1. Направете класическа бяла глазура и очертайте контура на всяка бисквитка.
2. Използвайте оцветител за храна, за да оцветите глазурата в различни цветове и да нарисувате произволни шарки върху бисквитките.
3. Използвайте комбинация от дебели и тънки глазури, за да създадете контура и да го запълните.
4. Освен това, украсете бисквитките с мъниста за сладкиши.
5. Украсете с поръски.
6. Не се страхувайте да комбинирате няколко вида глазура с различна дебелина и цвят.
7. Използването на кокосови люспи в бяло и други цветове ще придаде на бисквитките допълнителен щрих елегантност.
8. Използвайте глазура, за да нарисувате забавни лица върху бисквитките.
9. Когато печете джинджифилови сладки, направете малки дупки в тях. Завържете ги с канап или цветна панделка – това не само ще украси сладките, но и ще ги улесни за окачване на коледната елха.
10. Украсете бисквитките с разтопен шоколад.
11. Нарисувайте символа на годината върху бисквитките.
12. Превърнете вашите печива във формата на коледна елха в истински новогодишни красавици - нарисувайте сняг, топки и гирлянди.
13. Направете дизайн с карамел.
14. Просто поръсете готовите печени изделия с пудра захар.
15. Просто групирайте няколко бисквитки заедно и ги завържете с празнична панделка.
16. Украсете джинджифилови бисквитки с предварително отпечатани дизайни върху захарна или вафлена хартия.
17. Добавете сушени плодове към готовите си печени изделия.
18. Използвайте ярки или приглушени цветове и нюанси на глазура, за да украсите бисквитки.
19. Интересно изглеждат бисквитки във формата на някакви фигурки и просто кръгли бисквитки с цели картини, изобразени върху тях.
20. Поръсете джинджифиловите бисквитки с цветни бонбони M&M's.

Видео рецепта: Джинджифилови бисквитки с глазура за Нова година

Джинджифиловите бисквитки, украсени с глазура, могат да бъдат истинско новогодишно чудо. Тези печива са не само вкусни и ароматни, но и красиви. Домакините могат да експериментират с форми на бисквитки, използвайки различни формички за сладки или създавайки свои собствени шаблони. Декорирането може да се извърши с обикновена глазура за меренг или със специални инструменти за декориране на сладкарски изделия. В зависимост от консистенцията на глазурата, можете да очертаете контурите и дори да запълните фона на бисквитките.

Искате да научите как да направите красиви джинджифилови бисквитки, които са чудесен подарък, украса за коледна елха или празнична маса? Тогава гледайте тази видео рецепта.