Накисване на бананов кекс – рецепта за накисване на пандишпан с подробни снимки

Бананът се съчетава перфектно както с класически, така и с шоколадови пандишпани. Той е универсален плод, който допълва кремообразните пълнежи и омекотява ярките вкусове на цитрусови плодове, какао и тръпчиви плодове. Ето защо можете да приготвите много сироп наведнъж, спестявайки време на котлона.

Хранителна стойност на порция

170.7 ккал

Протеини: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 53,27 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 5 мин.
Време в кухнята: 2 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Накисване на бананов кекс

Съставки

Порции

Банан

2 бр.
Захар

297 Г
Вода

200 мл

Подготовка

Стъпка 1

Обелете бананите, нарежете ги на филийки и ги сложете в тенджера.

Стъпка 2

Поръсете със захар и разбъркайте с шпатула, докато се абсорбира от бананите. След това покрийте и охладете в хладилник за 3 часа, за да могат резените да пуснат соковете си.

Стъпка 3

Добавете вода към бананите, разбъркайте и загрейте на слаб огън, за да пуснат още повече сок.

Стъпка 4

Не го довеждайте до кипене и веднага щом се появят първите мехурчета, свалете тенджерата от котлона. Оставете да се охлади, докато се затопли, и след това го поставете в хладилник за една нощ, покрито.

Стъпка 5

Поставете фина цедка върху черпак и прецедете банановия сироп, като леко натискате с лъжица, за да освободите парченцата.

Стъпка 6

Банановият сос е готов. Използвайте го за напояване на десерти и торти.

Обърнете внимание на консистенцията

Гъстият бананов сироп не е толкова течен, колкото повечето импрегнации. Задържа доста пулп. Следователно, бутилка с пулверизатор и четка няма да са толкова удобни за използване, колкото обикновена лъжица.

Използвайте зелени банани

Напълно узрелите плодове бързо ще се превърнат в пюре, когато се сготвят. Затова е най-добре да правите сироп от леко неузрели, твърди банани. По този начин ще можете да ги изцедите и сиропът ще бъде по-течен.

Подобни рецепти