Накисване на ванилов кекс – рецепта за накисване на пандишпан с подробни снимки

Ванилията се смята за кралица на подправките с основание. Тя не само се съчетава добре с всеки вкус, но и помага за обединяването им в един цялостен букет. Това е особено полезно, ако обичате да експериментирате с подправки и аромати, но се притеснявате, че резултатите няма да отговорят на очакванията ви.

Хранителна стойност на порция

72.1 ккал

Протеини: 0,2 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 17,4 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 5 мин.
Време в кухнята: 2 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Глазура за ванилов кекс

Съставки

Порции

Вода

250 мл
Захар

200 Г
Тръстикова захар

70 Г
Сол

1 щипка
Екстракт от ванилия

1 супена лъжица

Подготовка

Стъпка 1

Изсипете двата вида захар в тенджера и веднага добавете щипка сол.

Стъпка 2

Добавете вода и гответе на среден огън, като бъркате често, докато захарта се разтвори напълно.

Стъпка 3

Когато сиропът заври, варете го още 5 минути на слаб огън и свалете от котлона.

Стъпка 4

Оставете сиропа да се охлади за 20-30 минути до стайна температура. След това добавете ванилията и разбъркайте добре.

Стъпка 5

Ваниловият сироп е готов. Използвайте го за напояване на десерти и като добавка към топли напитки и коктейли.

Може да се замени

Можете да замените екстракта от ванилия в тази рецепта с ванилова есенция или ванилов шушулка. Само не използвайте ванилин. Той има съвсем различен вкус и липсват всички уникални свойства на естествената подправка. Освен това, ако използвате твърде много ванилин, накисването ще има отчетлива горчивина. Ако нямате ванилия, е по-добре просто да направите захарен сироп.

Подобни рецепти