Как да замразите череши със захар за зимата >>> рецепта без готвене със снимки стъпка по стъпка

Замразяването на череши със захар ще помогне за удължаване на срока им на годност, дори без готвене. Това е чудесен начин да запазите целия вкус на плодовете, без да губите твърде много време в подготовката им за зимата. Дори големи количества могат да се приготвят само за няколко минути.

Хранителна стойност на порция

196.2 ккал

Протеини: 0,5 г
Мазнини: 0,1 г
Въглехидрати: 47,7 г

*Хранителната стойност е изчислена на 100 г съставки

Общо време: 15 мин.
Време в кухнята: 15 мин.
Сложност:

Ще се получи дори ако го приготвяте за първи път. Не само това ястие, а и за първи път изобщо.
Брой порции: 1

Обикновено се препоръчва черешите да се съхраняват във фризера не повече от една година. Но ако добавите захар, можете да бъдете сигурни, че черешите ви ще издържат още една година. Захарта ще помогне за спиране на окисляването. А ако поддържате стабилна температура от -18°C (-32°F) във фризера, контейнерите ви ще издържат две години, без да загубят вкуса си.

Основното е да не забравяте да разделите плодовете в малки контейнери. По този начин няма да се налага да размразявате всички плодове всеки път, само за да използвате малка порция.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

Как да замразим череши със захар за зимата?

Съставки

Порции

Череша

на вкус
Захар

на вкус

Подготовка

Стъпка 1

Отстраняваме дръжките и костилките на черешите, след което слагаме част от тях в стъклен или друг съд.

Стъпка 2

Поставете тази порция обезкостени череши в блендер и добавете 2-4 супени лъжици захар на чаша плодове. Пасирайте до гладка смес.

Стъпка 3

Поставете останалите череши в контейнерите, но не догоре. След това залейте с малко смути отгоре. То ще се разпредели върху всички плодове и ще ги насити с нужното количество захар. Загладете повърхността с лъжица, за да осигурите по-равномерно покритие.

Стъпка 4

Затворете плътно контейнерите и ги охладете за една нощ или за 4-6 часа. Черешите ще са готови по това време.

Добавете цитрусови плодове

Лимоните, портокалите и лаймовете се съчетават прекрасно с череши. Техният сок и кора ще допълнят прекрасно вкуса на сладкото. Можете дори да използвате замразени череши, за да си направите ароматен домашен сорбет, елиминирайки нуждата от сладолед.

Не забравяйте за етикетите

Ако планирате да направите няколко различни партиди плодове с различни съставки, не забравяйте да ги етикетирате. По този начин няма да се налага да отваряте всички контейнери в търсене на конкретен, особено успешен десерт.

Освен това, етикетите ще ви помогнат ясно да следите срока на годност на вашите череши. Те ще ви дадат увереност, че няма да се окажете с продукти с изтекъл срок на годност, вместо със здравословна витаминна добавка.

Не забравяйте да изплакнете черешите.

Тъй като ще пасирате плодовете, всеки прах и микроби, останали по повърхността им, ще попаднат в сместа и ще се съхраняват в хладилника ви. Дори това да не повлияе на вкуса на сладкото, няма гаранция, че вашите продукти са безопасни за вашето здраве.

Подобни рецепти